萃华楼后厨，赵丰年认真的在切菜。

半小时前，他成功得到了萃华楼经理的认可。

现在他已经是萃华楼的杂工了。

每月工资十二万块。

因为币制还没改革，现在的十二万块，也就相当于十年后的十二块左右。

这个工资其实很少，在帝都，一个月十二万块也只够一个人勉强糊口度日。

也是因此，萃华楼一直招不到人。

而赵丰年之所以愿意，主要是为了在后厨偷师学艺。

有系统在，他的厨艺可以快速地进步。

而等他他手艺学好了之后，那到哪都不愁没人要。

尤其是，赵丰年还听萃华楼经理说，萃华楼的掌勺大师傅现在正在收徒。

萃华楼的大师傅叫蓝国华，人称“蓝三爷”，是满清御厨罗荣的徒弟。

蓝国华今天五十岁，擅长川菜，是萃华楼的金字招牌。

老师傅年纪大了，身体又不好，现在又无儿无女，不想自己的手艺失传，便想给自己找个衣钵传人。

据说之前来过两个人，不过没坚持住了，干了两个月走人了。

因为他们干了两个月，都一直在切菜，什么手艺都没学到。

其实这也正常。

一般厨师学徒，都是从刀工开始，这个过程，一般都要至少一到三年。

厨师学手艺，一开始是最难熬的。

光是练刀功这段时间，就足以劝退一大部分人。

赵丰年还不是学徒工，但干的活也差不多。

他被带进后厨以后，就被带到了一盆土豆面前。

这是他今天的任务，切土豆丝。

赵丰年前世其实会做饭，但是手艺很一般，勉强能吃的水平，刀工更是没有。

所以他刚一手，也是切得磕磕绊绊。

好在赵丰年还有系统。

【叮！检测到宿主正在进行刀工训练，天道酬勤效果发动，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度 10！】

【叮！宿主正在练习刀工，厨艺熟练度 10！】

.....

每隔一小会儿，赵丰年都能听到一声系统提示音。

然后直到十几分钟后。

【叮！恭喜宿主完成阶段训练，厨艺技能大幅度提升，目前宿主厨艺熟练度：初级（0\/1000）】

【叮！宿主达成厨艺初级技能成就，天道酬勤效果发动，奖励专属菜谱《清炒土豆丝》一份！】

升级的一瞬间，赵丰年就感觉脑子里凭空多了很多感悟。

就连拿着菜刀的手都感觉更加有力道了。

传承结束后，赵丰年再次低头看眼前的土豆，心中立刻有了很多想法。

例如，可以先将土豆切下一片，然后将土豆放倒，这样土豆就能被固定住，不容易翻滚了。

再比如切菜时，身体怎么站、如何握刀、如何用力，这都是有说法的。

赵丰年按照脑子里的知识，开始认真学习，改造自己的切菜方式。

赵丰年发现，触发系统奖励是有条件的，需要他全身心的投入去干活一段时间后，才会有熟练度奖励。

之前他干活不用心，系统会发出提醒，表示训练无效。