返回第四章:四合院里的精明人(1 / 2)四合院:加点日常,满级中医开始首页

曹定安把处理好的山鸡切成小块。

凉水下锅,放入姜片后直接开煮。

等锅烧开,焯去血沫,又煮了一会儿捞出鸡肉。

接着起锅烧油,把已经备好的辣椒、花椒、八角等香料全部爆香。

然后把鸡肉下锅,翻炒几遍。

最后放入用热水泡发的香菇,关锅盖就开始炖鸡了。

这年头,也没有什么耗油鸡精,一切只能从简,吃的就是原汁原味。

【叮!宿主正在烹饪,厨艺技能经验 1】

【当前厨艺2级,经验(102\/2000)】

一顿饭还没做完,曹定安的厨艺技能增加了三点经验。

如果他想刷级的话,只需要重复做一件事情,相应的技能就会提升飞快。

不过曹定安这个人比较随性,从不想机械一样去做一件事情。

可能也正是因为他性格如此,穿越过来才绑定了一个咸鱼系统吧。

时间来到五点半之后……

院里学的孩童,以及班工厂离家较近的住户,已经开始陆陆续续回来了。

现在又正值傍晚做饭的时间。

四合院里顿时熙熙攘攘,热闹了起来。

一副人间烟火的美好气派。

而随着时间推移,曹定安家小鸡炖蘑菇的香味,索饶在中院空逐渐飘散了出去。

并且蔓延到了前院和后院。

许多已经忘记鸡肉是什么滋味的住户,全都情不自禁偷偷扩张着鼻孔。

前院,阎家。

一家人在大冷天里敞开大门。

使劲呼吸着飘荡在空气中的鸡肉味儿。

时间还没到六点,三大爷就百爪挠心,有点坐立不安了。

“我得去定安家看着才行,千万别把肉给煮烂了。”

阎埠贵找了个正当理由。

端起桌早就准备好的搪瓷缸就要出门。

阎解成见此,连忙跟着站起来说道:“爸,我跟着您一块去吧,反正我妈的窝窝头还没蒸好。”

“不行!”

三大爷脚步一滞,严词拒绝道:“我一个人去去就回,你跟着我去像什么话?”

饭点不串门,夜间不探病,这是基本礼貌。

阎埠贵为人虽然非常抠搜。

但作为老师,他的家教从没落下。

这时,三大妈端着一盘窝窝头从厨房出来,对阎解成说道:

“我和你爸都商量好了。”

“你爸吃鸡头,我和你一人一只鸡爪。”

“至于解放、解旷、还有你妹妹解娣,他们分鸡心鸡肝和鸡肠这些鸡下水。”

听见这话,阎解成才松了一口气,重新坐下来说道:“既然已经分配好,那我就放心了。”

“你个臭小子什么意思?”

三大爷黑着脸,气愤道:“你是怕我一个人眯了不成?没有我和你妈出力,你哪来的鸡爪吃!”

“爸,你别误会,我绝对不是那个意思……”

阎解成见三大爷有些生气,连忙一脸谄媚的讨好。

老二阎解放见此,立马跳出来掺和道:“爸,既然大哥不信任你,我信任你,你把鸡爪分给我,让大哥去分鸡下水好了。”

“去去去,我和爸说话,有你什么事儿?”

阎解成脸色巨变,连忙打断了阎解放。

鸡爪虽然没有鸡头肉多。

但慢慢啃,也能品味很久了。

不像鸡下水,腥味重不说,还不耐吃。

……

中院,曹家。

曹定安刚把鸡下水从锅里捞出来。