当何雨住来到后厨的时候,厨房里面早就忙活起来了,其中一个小青年见到何雨住进来,略带惊讶地开口道:
“师傅,你今儿来的可是够早的,是有什么事吗?”
何雨住闻声看去,原来说话之人是马华,自己那个忠心耿耿的徒弟。
在电视剧中,可以了解到马华是一个老实本分,人品过硬的人,他对自己这个师傅可谓是非常忠心,最后在何雨住出来自己开餐馆的时候,马华没有一句多余的废话,二话不说就跟着自己的师傅出来了。
就冲着马华的这份忠心,何雨住觉得自己就应该好好的教教这小子厨艺,毕竟身边有一个这样的人不容易。
“马华,今天你小子给我瞪大眼睛看仔细了,今儿师傅心情好,教你点干货。”何雨住面带微笑,拍着马华的肩膀说道。
“真的?谢谢师傅。”
马华一脸惊喜地看着何雨住,他来轧钢厂到现在还不到两年时间,拜师到现在也没有多长时间,现在还是一个学徒工,平时在后厨的工作,基本就是打杂、当墩子,压根就没机会掌勺。
今天师傅一来就说要教自己炒几个菜,这可是让马华心里乐得开了花。
“瞧你乐的那傻样,你给我听好了,我何雨住的徒弟可不能是个样子货。”
何雨住看着马华那傻样笑骂了一句。
“必须的,师傅您可是名声在外的大厨,您放心,身为您的徒弟,我一定不会给您老人家丢脸的。”
马华嘴里不停地感谢着,就差给何雨住跪下磕头了。
不要觉得夸张,在现在这个年代,掌握了厨师这门手艺,在人们心中的分量不是一般的重,其他行业可能因为各种原因吃不饭,但身为厨子是一定不会缺嘴的。
就像原来的何雨住,身为轧钢厂的八级大厨,一个月的工资三十七块五,每日班非常的清闲,而且还可以借着给领导做饭的名义,偷偷带盒饭回家,这日子过得不要太舒坦。
说着话的功夫,何雨住接过马华递过来的菜刀,就势借着菜板的土豆教起刀功来。
也就在说话间的时间里,案板的土豆已经被何雨住切好了,打眼一看粗细均匀,丝丝分离彻底,真是让人叹为观止。
“师傅,你老人家的刀功也太厉害了吧,你是怎么做到连看都不用看,就能把土豆切成这样的?”
马华神情激动地问道,而且他一直在关注着自己的师傅,所以知道何雨住压根就没看案板。