野生柠檬长得很像橘子,个头不算大。
此时,这些野生柠檬都还没有完全成熟,表皮黄绿相间。
陆晨摘下一颗,剥开后略微尝了尝味道,顿时整个人的五官都扭曲在了一起。
足足过了好一会儿,他才彻底回过神,看着手中的野生柠檬,他挑眉道:“太TM酸了,完全可以用来代替食醋。”
不管是什么螃蟹,或多或少都会有一股腥味。这种腥味不可避免,是螃蟹的饮食和生活习性造成的。
而酸味可以消除螃蟹的腥味,同时还能让螃蟹吃起来更加美味。
一连摘了十几个野生柠檬后,陆晨这才停下手,用T恤兜着柠檬,快步快到沙滩。
来到篝火边,此刻大贝壳中的海水已经烧开,白色的水蒸气不断升腾而起。而那只青蟹祖宗,已经被蒸的通红,一阵阵鲜香味在沙滩弥漫开来。
陆晨拨开一个野生柠檬,手指用力一捏,顿时柠檬汁带着一股清香,缓缓流淌而出。
将整只青蟹祖宗都淋柠檬汁后,他便坐在篝火旁,静静等待。
这只青蟹实在太大了,估计起码要蒸半个小时。
等待的时间很无聊,陆晨打算和观众聊聊天打发时间,于是他开口道:“这顿晚餐吃完,我估计自己很长一段时间,都不会再吃螃蟹了。”
虽然他说的是实话,但直播间的观众还是忍不住吐槽。
“我尼玛......真想一拳打死主播!”
“好气哦!老子想吃螃蟹都吃不起。”
“这么多螃蟹,妥妥的痛风套餐。”
“为什么这个主播这么潇洒?”
“众所周知,这是一个美食直播间。”
“这一顿螃蟹放在我们这,少说也要八九百。”
“八九百?你仿佛是在逗我笑,光那只青蟹祖宗估计都万了。”
“一家人最重要的是整整齐齐。”
...
半个小时后,那只青蟹祖宗终于蒸好了。
陆晨把它放在一边冷却,随后又去接了一次海水,继续开始清蒸其他螃蟹。
淋柠檬汁后,青蟹的腥味消失殆尽,同时还多了一股柠檬的清香,闻去就让人食欲大开。
等到这只巨大的青蟹变凉一些后,陆晨开始动手了。
他的第一个目标,就是那只夹断石斧的大钳子。用力把钳子拽下来,他拿起一块石头,轻轻把钳子的蟹壳给砸碎。
剥去外壳后,顿时露出那硕大洁白的蟹肉。
这个钳子几乎和人的脑袋差不多大,里面的蟹肉丰满紧实,看去极具视觉冲击力。更何况,蟹肉浓郁的鲜香,不断在他鼻尖环绕。
一时间,陆晨再也忍不住了,张开嘴狠狠咬下一口。
细嫩紧实的蟹肉塞满嘴巴,这种满足感别提有多爽了。