返回002 卖生煎包也算创业嘛(2 / 2)美食:不装了,我是厨神很合理吧首页

完事!

刚骑三轮车没走多远,结果就见到有人在卖小猫。

徐年看了一眼,是狸花猫。

徐年问了一下价格:“大爷,这猫怎么卖?”

缺了个大门牙的大爷比划了一下:“猫10元一只。”

听着不贵,徐年直接下了三轮车。

小猫都满月了,按大爷的说法都能吃饭了。

徐年看着那么多只猫,心里都纠结了。是选橘座,还是选黑狸花。

小橘座闻他手指,小狸花对他炸毛!

最后干脆直接两只小猫一起买了,橘座一只,性别公,黑狸花一只,性别母。

大爷特意帮忙选了不是同一母猫生的。

付了二十块钱,找大爷要了一个破蛇皮袋子,把两只猫往里面一装,徐年直接放在三轮车,油门一扭,一溜烟的往江林村开去。

经过村口的时候,看到李富贵在找人工。

难得村里有了活,可就李富贵说的那点钱,除了一帮老头老太太愿意干之外,经常干泥活的人估计闲了才会来干。

可村里的人,会泥活、木工的人早就出去工了。

年轻点的,不是在外地打工,就是在县城班。

看来李富贵有的找了。

进了院子,徐年先把大门关好,然后才把两只猫从蛇皮袋子里面放了出来。

两只小动物颤抖着身子,不停叫着,估摸被他的车技给吓坏了。

看着两只猫,徐年想着再来一只狗就完美了。

逮到小橘猫,撸了它两下,见它不怕了,才把它放在地,至于黑狸花,已经躲起来了。

新地方,小动物认生,正常。

把食材拿了下来,放进厨房里,徐年则进行处理猪肉了。

把洗净的带皮肥肉,去猪皮,把猪皮切丝,切葱段、切姜片、放入锅中。

再放入八角和花椒粒,倒入适量的清水。

开火熬煮。

然后另起一锅,准备熬猪油。

将切成四四方方的一块块猪油,倒入锅中,加半碗清水,大火熬开。

这样熬出来的猪油才会又白又香。

再加入姜片,去腥提香。

“滋滋拉拉......”

白花花的肥肉慢慢挤出身所有的油分,漂浮起来,拥挤着,翻腾着。

直到最后收缩成一小块一小块色泽金黄、香气四溢的猪油渣,随着诱人的油香在屋内弥漫开来...

等徐年处理完后,发现两只猫不知道躲在哪里去了。

唤了两声,就听到屋里传来一只猫叫的声音。

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