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1960年，深秋。

被尊为帝都的四九城中有一座轧钢厂，规模不小，现在已经有大几千人的规模。哪怕是在帝都之中，都属于当之无愧的大厂之一。

一食堂的后厨之中，何雨柱正坐在自己的椅子，端着自己的大茶缸子喝着高碎儿泡的茶水。

这高碎又称为高末，实际就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末。有些条件不怎么好的人买不起好茶但又偏爱喝茶，于是就有了此物出售，还给了一个很有面子的称呼，高级茶叶末。

这些茶叶虽然都是碎末，但茶仍然是好茶，放在茶壶里泡好再倒入杯中，也并不比整茶逊色。当然，更多的人还是愿意像何雨柱这样用大茶缸泡一杯，喝起来那才叫一个过瘾。

只不过今天何雨柱这茶喝的有些没滋没味儿，到不是听说了死对头许大茂开始寻摸寻象准备结婚，也不是后厨这边新分来两个学徒工，还要自己去教导，而是……他压根不是何雨柱好吧！

“我在2023年活的好好的，父母俱在、有房有车，临时的和固定的女朋友也都有一些，虽说当UP主在老一辈眼里显得很不正经，但架不住赚得多啊，可怎么一转眼我就穿越到60年了？”

何雨柱，不，确切地说应该是叫李卫国的穿越者眼神有些失焦，回想着穿越前的生活质量，再想想这两天在这个世界的生活条件，越想他越是后悔，这样的穿越谁想要谁拿走，他才不想要好吧！

“我的肥宅快乐水、我的外卖、我的学习资料、我的二次元老婆们，啊！！”李卫国是越想越气，“到底是哪位过路的大神闲得蛋疼没事找事儿啊，能不能把这种机会让给别人，我想回去啊！”

然而并没有什么卵用！

不管李卫国，不，现在已经是何雨柱了，不管他怎么吐槽，人依旧还坐在椅子。

“唉……”何雨柱叹了一口气。

刚送来后厨的马华和胖子看了眼两人的师父，他们很好奇这个看起来有些成熟的师父到底是怎么了，怎么打一班开始就在那里唉声叹气，该不会是家里出了什么事儿吧？

可两人也不敢问啊，毕竟他们还指着对方能多传些手艺，好早点从学徒工转成实习工，只要能从学徒变实习，那么只要不犯什么大错儿，转正式工那就是板儿钉钉的事情。

深知两人的前途就掌握在何雨柱的手，所以不管是马华也发是胖子也罢，都不敢乱来。只是继续自己的准备食材的工作，心里想着什么时候能学到一些真本事就好了。

来之前他们可是打听过了，别看一食堂的何师傅年纪不大，可人家有真本事啊。听说原本就是家传的手艺，还是什么谭家菜，据说又叫榜眼菜，属于民府菜一系，说白了就是给古代官宦人家吃的。

后来又在丰泽园学艺了一段间，还有鸿滨楼这个清真饭馆据说也去了。虽说刚进厂那会儿也是从学徒工开始，但没几年就凭借着手艺做了一食堂的班长，本事相当滴大。

真要说有什么不足的地方，也就那张嘴太过不饶人。马华和胖子都从不止一个人的嘴里听说过，要不是何雨柱嘴巴太欠容易得罪人，也不会才拿现在这么一点工资，级别肯定早就升去了。

整个一食堂的后厨除了马华和胖子外，还有一个女的叫刘岚，人家可是正式工，平时的工作也是配菜、打菜和八卦。没错，跟人聊天也属于人家的工作范围。

马华和胖子能够在这么短的时间就知道这么多的事情，除了家里的关系外有一多半都是从这刘岚嘴得听来得。不只是关于何雨柱的，可以说整个轧钢厂的事情就没对方不知道的。

除此之外还有一个中年男人，不姓赵，姓孙，年纪有点大，也是灶师傅，不过炒得是大锅菜。算算年纪估计要不了几年就得退休，到时候后厨这边还得再进个新人儿。