“孙师傅，你帮我看看，这个视频里的牛肉品质怎么样？”

晚，魔都的和喜寿日料店，老板赵佳航拿着朋友发给他的一条视频，问着自家餐厅的主厨。

“这又是哪来的？”

主厨孙鸿鼎瞥了自家老板一眼，顺手接过了手机。

手机里播放的视频，正是昨天七七对准白毛辛迪蕾拉牛肉的拍摄直播。

“一个朋友，刚刚发我的！”

“他问我这牛肉我们店里有没有？”

赵佳航也是很郁闷，虽然他做日料不太擅长，但看食材的眼光还是有的；毕竟店里的很多高端食材，都是他从日本、澳洲等地亲自采购的。

包括现在他店里最顶级的日本A5和牛，还有澳洲M12和牛。

这也是市场最最顶级的雪花牛肉。

单片100g，要卖到1000-5000不等；菜品那就更贵了。

“白毛辛迪蕾拉牛肉，就在这里面了！”

视频里传来了周凡的声音，赵佳航忍不住问着自己主厨：“孙师傅，你……你之前在日本听过这种什么白毛牛肉吗？”

孙鸿鼎年轻时曾在日本留过学，有幸在日料店跟过一个主厨，所以一来二去，他回国就干了厨师，算是半路出家。

“没有！”

“这什么牛，瞎说八道的，估计卖高价，故意唬人的吧？”

孙鸿鼎在那猜测着，下一秒周凡的声音又响了起来：“要打开吗？”

说完，盛放白毛辛迪蕾拉牛肉的玻璃器皿盖子，就一下子被周凡打了开来。

瞬间，成色完美的白毛辛迪蕾拉牛肉，直接映入了孙鸿鼎和赵佳航的视线之中。

“嗯？”

原本一脸漫不经心的孙鸿鼎，在看到白毛辛迪蕾拉牛肉的样子后，整个人都直接愣住了。

他旁边的赵佳航因为看过一次，所以虽然视觉再次被冲击了下，但思绪还是挺正常的。

“孙师傅，我第一次看到这肉，也是不敢相信！”

“这……这肉的脂肪雪花，也太完美了，还有肉质跟霜降，完全就跟我们之前去兵库县和牛镇博物馆看到的，那块雕刻的大理石和牛没任何区别！”

“你看这肉质层和雪花纹路……肥瘦也太均匀了！”

赵佳航在一旁说着，他口中的兵库县和牛镇，正是全世界最出名的神户牛肉的产地。

“假的！”

“这这肉，绝对是假的！”

“哪有这么漂亮的和牛肉！”

孙鸿鼎一脸不信，不过话还没说完，他口中完美的和牛，就被周凡戴着手套的手，直接从玻璃器皿中掏了出来。

那捏在手中凹陷和软实的肉质感觉，直接让孙鸿鼎张了张嘴，而后……闭了。

“肉，应该是真的！”

“但我不相信这是和牛，这要么就是人工合成的，要么就是别的肉！”

“不过……”