返回第三十二章 出摊(2 / 2)四合院:回到1954做大厨首页

也不算太多东西,一会儿就点完卸完了。

老四对着方岩招呼道:

“三哥没问题,够的!”

“行。”方岩点了点头。

然后跟老板账本按手印。

老板收起账本对着方岩摆摆手:

“那我走了!”

“辛苦您了,慢走!”方岩点了点头。

接着他帮忙给东西搬到摊位边。

兄妹三人就开始摆开摊位。

马大爷看到他们这样也来帮了一把,不一会儿就摆好了。

方岩对着兄妹俩说道:

“老四给五花肉的皮烧了刮干净。”

“大哥你去弄水过来给鲫鱼还有肥肠处理出来。”

“我来处理土豆,大蒜,梅干菜。”

“好嘞!”两人齐声应道。

老五蹲在一旁,看着哥哥姐姐们忙碌着。

眼里充满了好奇。

马大爷看着她可爱,招呼到身边,给她抱了起来。

拍了拍她身沾着的灰,然后来到方岩身边问道:

“今天是啥菜?”

方岩一边飞快的处理着各种食材,一边对着马大爷说道:

“豆瓣鲫鱼,红烧肥肠,蒜泥白肉,还咸烧白也就是梅菜扣肉。”

“哟,今儿的菜有特色啊。”马大爷点了点头:

“应该不愁卖的。”

方岩放下手里的菜刀和食材。

转过身拿来两包牛皮纸包好的卤菜和凉菜,他对着马大爷说道:

“马大爷,这是我昨儿做的卤菜和凉菜,一样一包专门给您做的,您尝尝。”

马大爷见状,放下老五双手接了过去,嘴里连道:

“呀,有心了有心了。”

东西入手后他还赞叹道:

“嚯,这俩口袋可真够沉的!”

老五这时候对着马大爷奶声奶气的说道:

“大爷您尝尝,我三哥做的,可好吃呢!”

大爷笑着蹲下,对着老五笑道:

“是嘛?”

老五一个劲点头。

马大爷找了个位置坐下,然后打开袋子尝了两口。

然后一边咀嚼一边点头:

“嗯……嗯嗯嗯……”

他竖起大拇指对着方岩说到:

“这卤味我喜欢!”

“够正宗的!”

方岩笑道:

“你喜欢就成!”

马大爷一吃有些停不下来。

他还塞给老五一个一截卤鸡爪,然后一边吃一边对着方岩问道:

“小伙子,你的手艺是没的说!”

“不过你咋不卖这些个卤菜试试?”

“我觉得应该会很好卖。”

方岩说道:

“有卖的,不过不在这里。”

“嗯?”马大爷面露不解。

方岩指了指街道那头他说道:

“珠市口南,我二姐那边摊位就在卖这个。”

马大爷闻言立马表示道:

“哟,是嘛,那待会儿我给你张罗张罗,这么好吃的卤味,必须给你宣传宣传!”

这时候他又看到街一个熟人,对着人家招呼道:

“老罗老罗!”

那个同样年龄不小的老大爷一听,转过头瞧了过来,对着他笑道:

“哟,马爷!您又在这儿啊!”

“过来过来!有好吃的!”马大爷一个劲招手。

老罗头有些好奇:

“有啥好吃的?”

马大爷对着他扬了扬手里的口袋:

“卤味儿,正宗的川菜红卤!”

“赶紧过来尝尝!”

“吃完保证你忘不了!”

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