颇有一股不和这盆螺决战到底，就绝不甘心的毅力。

好吧，既然他们兴致这么高，就由着他们好了，沈如意将清洗好的笋搬到厨房，开始切片下锅。

顾常悦就在灶台下给她添火。

“如意姐，这是要做什么呀？”

“给笋焯水，然后晒笋干。”沈如意手切的飞快，刀光火影，笋片一片一片哗哗哗的掉落大锅里。

“做笋干不是煮熟之后，直接晒的吗，我记得我以前看过别人弄都是整条笋弄成笋干的……”

顾常悦也看过别人做笋干，但是人家都是煮熟过后，用木板压实，然后就直接晒干了。

整个过程完全没有要切片的动作呀。

沈如意解释：“每个地区都有自己的做法嘛，我们这边都是切片晒的，这样干的快。”

沈如意将最后一条笋切入锅里，盖上了盖子道：“OK，可以啦，我们让它煮半个钟，等下再过来捞出来就可以了。”

离开厨房后，沈如意带着顾常悦来到杂物间搬竹筛子，用长板凳架着，待会用来晒笋干。

顾常悦好奇的问，“如意姐，这个东西是你们自己做的吗？”

她已经看见好几家人门前都摆着一两个竹筛子晒东西了。

沈如意点了点头：“这个是我爷爷以前做的，我家那些竹椅子和屋子里的那把躺椅，也是我爷爷做的。”

顾常悦闻言，把目光看向院子里随意摆着的几把竹椅子，每把椅子整体呈现的是橙黄的颜色，一看就知道已经使用了多年样子，颜色早已经褪去了翠绿的颜色。

虽然用了这么多年，但是她坐的时候依旧十分牢固。

而且她发现，整个竹椅子的靠背，桌垫，都是用竹竿、竹片、竹条组成，除了竹子，再无它物。

这么精美的竹椅子，竟然都是沈爷爷自己动手做的，这也太厉害了吧！

顾常悦听后，眼睛澄亮，直冒星星，语气中满是崇拜：“哇，如意姐姐你爷爷好厉害啊。”

沈如意点头表示赞同：“是啊，他很厉害的，他会的可多了。”

她爷爷生前是上水村少有的手艺人，而且沈如意还记得她爷爷还会做竹房子，祭祀用的那种。

在记忆中，那种竹房子可豪华了，她爷爷会先用竹子编搭成房子的框架，然后就用浆糊红纸贴在房子外围，整个房子不仅有大门，还有窗户。

听她妈李秀兰说，当时她爷爷做这种房子的手艺，在方圆十里都是独一份的。

这样一栋房子在二十年前，就能卖一两百块钱，所以干这个是很挣钱的。

但是她爷爷太懒了，每次做工，总是做不到天，就要休息三天，要是她爷爷勤快的话，说不定他爸能做个富二代。

“那如意姐你会不会呀？”

沈如意想了想，笑着说道：“我也不知道我会不会，脑子里有怎么编制的印象，但是操作过。”

小时候他爷爷编东西的时候，她都会坐在旁边看着，每个步骤她都还有记忆，但是她从来没有上过手呀。

所以她也不清楚，自己会不会像网上说的那样：眼睛学会了，但是手却不听使唤。