他背手沿着街道往前走，因为他很少戴帽巾，所以时不时抬手抠脑袋。

他发现洪武十一年的经济倒是很不错，但因为制度严明，所以朝廷对百姓的穿着也有要求，百姓不能随心所欲地穿自己想穿的衣服，只能穿着朴素。

他看着路过身旁的百姓，突然道：“贵贱无等，僭礼败度，此元之所以失败也。故而贵贱分明，恢复礼制是必然。”

正所谓礼乐不兴，则刑罚不中；刑罚不中，则民无所措手足。

所以，他理解老朱的做法。

他摇头晃脑地念叨着，随后走到了一家立了块牌子写着“招募厨子”且门可罗雀的酒楼门口。

没有写薪资，没有写任何要求，就这简单的四个字，就让邓士为跨进了门槛。

这家店看起来有些年头了，桌椅板凳都有些包浆了，装修风格中规中矩，没什么特色，所有店里空空的，只有两桌客人喝小酒。

他看着柜台后面的1米6左右的中年男老板，挺直背喊道：“老板，你们这儿招厨师啊？”

“什么？什么老板啊？”尖嘴猴腮的男人抬眸，眯眼打量着这个看着很怪异的男子。

他想起这是洪武，老板这个词还没出现，于是立马改口，“掌柜的，你们这儿还招厨子吗？”

“招！你会什么？”

他拍着胸脯，“我？我什么都会，老板你吃过的，没吃过的，我都会做！”

“你就吹吧！”

他见对方不信自己，差点儿跟他急，想起现在自己的处境，于是赔笑道：“掌柜的，您别不信，我给您露一手，您就知道我是不是在吹牛了！”

掌柜的瞥了他一眼，想着做道菜自己也没什么损失，于是带着他往后厨去。

厨房外有一个胖妞在洗菜，让他误以为她是墩子。

两人路过胖妞，走到屋里的两口大锅前。

他傻眼，指着比他身还干净的灶台，问：“掌柜的，菜呢？你不给我菜，我怎么做？”

这老壁灯，不会连菜也不提供吧？

老板转身从矮柜里取了一包黄油纸给他，里面装着一斤排骨。

他看得直皱眉，接过排骨。

“你可别做毁咯！”老板有些不信任他，但他现在很缺厨子，前些天来了好几个应聘者，都没有通过他的刁难。

邓仕为相当傲气地说道：“我可是高级技师！国家职业资格一级！”

“你说什么胡话呢？”

他一时骄傲，竟然忘记这是在洪武年间，他说的话，这些人都听不太懂！

“哈哈，没什么。”虎背熊腰的汉子咧嘴一笑，把这个话题轻松带了过去。

这时洗完菜的胖妞进屋，看见一米八大个的老邓，眼睛里直冒爱心，腼腆害羞地笑着帮他生火。

邓仕为见她替自己烧火，心想着古代胖妞人还怪好的咧。

“掌柜的，我给你整一个秦始皇最喜欢吃的糖醋里脊！”

“你试试。”

“试试就试试！”

他舀了半锅水，将排骨切好，冷水下锅，水烧开之后，撇去浮起来的血沫，加入姜片去腥，再将排骨捞起放在一边备用，接着小火炒糖色，依次加入排骨、姜片、八角等食材。

他豪气冲天地将色泽红亮的排骨舀起装盘，单手将盘子递到了掌柜面前。

掌柜的取了一双筷子，塞了一块排骨，顿时瞪大眼，“入口酸甜可口，汤汁爽口，实属极品！”

“那你看我可有资格来你这儿当个厨子？”

“一个菜可不够，至少得再做一个。”

“行！再给你整个四喜丸子！”

他麻溜儿地又做了一道四喜丸子，老板更是对这个看起来不靠谱的男人刮目相看。

“你要多少工钱？”

“我不要工钱，只求您给个地儿住，给口饭吃。”

掌柜的翻了一个白眼儿，“你要是早说，我就不考你了！行吧，即日起，你就是我会香楼的大厨了。”

“行吧。”他用自己的厨艺，暂时有了一个落脚点。

古往今来，活下去都是最重要的，他邓士为在此蛰伏遇老朱，来日必腾云驾雾直冲九万里！

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