回到蘑菇屋之后，苏明和黄老师就开始忙活了。

但主要忙碌的只有苏明，黄老师做的，就是盛了9碗饭而已。

“鹏鹏！生点炭火！”苏明朝着院子里面的鹏鹏喊了一声。

生火这样的事情，鹏鹏自然是当仁不让的。

并且，鹏鹏十分熟练，苏明要的炭火，很快就生好了！

与此同时，苏明从仓库之中找来了炭炉，将炭一块块的放进去，铺篦子之后，开始将之前处理鳗鱼剩下的鱼杂放在炭炉面烤制了起来。

先烤鱼杂，包括鱼头鱼尾还有鱼骨，为的是调配蒲烧汁。

全程，黄老师都在目不转睛的注视着，似乎生怕漏掉什么样的细节。

“这是东瀛米酒，浓口的酱油，味淋，最后还有白糖……”苏明一边放调料，一边讲解着。

“苏明，就这么跟这些烤好的鱼杂跟这些汤汁加在一起熬至浓稠就可以了？”黄老师有些惊讶，这酱汁这么简单？

“嗯，主要就是这几种调料的比例处理好了，这鳗鱼饭就成功一半了！”苏明点了点头，“剩下的就是烤制鳗鱼肉的火候掌握了！”

“先烤到鳗鱼肉里面的汁水往外冒的情况，然后放到蒸锅里面整10分钟，蒸箱的话，要13到15分钟。”苏明一边烤，一边讲解。

“蒸？蒸过之后就可以了吗？”黄老师有些好奇的问道。

“其实，蒸过之后就已经可以吃了，但是我们要做的是蒲烧鳗鱼饭，所以还需要最后一步，那就是淋刚刚我们准备好的酱汁，再烤一会儿！”

“先淋一遍，烤一会儿之后，再淋一遍！”

……

看着苏明极为细致的讲解着蒲烧鳗鱼饭的做法，屏幕前的观众坐不住了：

“卧槽，好想吃，怎么办？”

“一看这鳗鱼就好吃啊！我也想吃啊！！！”

“鳗鱼，我要买鳗鱼，一会儿做给自己吃！”

“兄弟们，我去买鳗鱼了！一会儿见！”

……

苏明这样的举动，无意间带动了全国各地鳗鱼的销量，这倒是他万万没有想到的。

“苏明，这为什么要叫蒲烧鳗鱼啊？这个，跟蒲草好像没什么关系吧？”刘浩然有些好奇的问道。

“你问这个，我还真知道！”苏明笑了笑，“在东瀛，室町时代，鳗鱼就像是其他鱼一样，整条串在签子烤着吃，而烤完的鳗鱼，就好像事蒲草一样，所以才叫蒲烧鳗鱼，而这鳗鱼饭则是后来人们改进的做法。”

原来是这样……

刘浩然恍然大悟，点了点头，闻着满院子烤鱼的香味，刘浩然又忍不住吞了口口水。

“苏明，这个也太香了，我感觉一会儿我能吃两碗米饭！”鹏鹏忍不住开口道。

“一人一碗，没有多的！”苏明耸了耸肩，鳗鱼就这么多，再想要一碗，可没有那么多了！

这……

鹏鹏耸了耸肩，稍稍有些无奈，但是，能够品尝到这样的美味，一碗就一碗吧！

“最后还有一步，一勺酱汁，淋在饭，然后这块鱼肉铺在米饭，撒一些山椒粉，就可以了！”苏明补充道。

这些调料，昨天晚的时候，苏明跟王正宇要求了，王正宇的办事效率也很高，今天一大早就将调料送了过来。