一小勺白糖、咸盐,接着加点蚝油还有老抽,再倒些淀粉,起到勾芡的作用,加水把料汁全部搅匀。
林羽发现虽然没有菜谱的加成,但自己对于做菜有了许多融会贯通的常识和经验,能够指引他产生正确的判断。
锅里的油已烧热,倒入油菜翻炒两下,水嫩的菜叶迅速脱水。
扔进片蒜瓣到锅里,炒出蒜香,然后倒入香菇。
炉灶底下,柴火烧的火热,把兑好的酱汁倒入锅里,大锅铲继续翻炒,起锅前再倒些料油迅速收干油菜香菇脱出的水分。
【叮!自学菜品成功!掌握香菇油菜菜谱!】
嗯?
……没想到自学的菜品,系统也是认可,这让林羽有些高兴。
一个炒饭,一个素菜,匆忙之中,这样还可以。
“老先生,我用啤酒敬您一杯!”
“好好好!干一杯!”
一杯酒下肚,两人的话匣子也都打开了。
一番交谈,林羽也知道了这老头的一些情况。
老头今年63岁,退休前,在某家国企当过总工。
他们那个年代的人,起名字都富有时代气息,名字好多都是什么爱国、爱党、红军、红旗。
老头也不例外,家里兄弟三人,他排老二,父母给他起的名字叫陈爱国。
好嘛!
因为名字的事情,老大爷还差点丢了城市户口。
陈爱国也了解了林羽的一些基本情况,没有家人亲戚照应,孤身一人在外地打拼,还被唯一的朋友骗了。
这人一旦了年纪,见到别人受到这样的苦难,心里顿时感同身受,产生了怜悯之心。
还有,这几个菜,很符合他的口味。
趁着还有半杯酒,陈爱国举起杯来说道:“小林啊!这么大的厨房,我看你一个人也忙活不过来!我也退休了,在家也是闲着,要不我来给你当个摘菜、洗菜的小工。你这做饭的手艺还不错,我也不要工钱,每天我打两个菜回家当下酒菜,你看行吗?”
“啊……”
林羽放下举起来的酒杯:“陈老,我这小庙,怎么可能容下您这尊大佛!”
别看摘菜、洗菜的工作不累,但陈爱国都这把年纪了,万一磕着碰着、滑倒了,他可担待不起。
陈爱国在国企当了这么些年的领导,一个20岁出头的小伙子心里想什么,他看的跟明镜似的。
“小林!你别担心,我身子骨很硬朗的,前年我还参加了市里组织的半马!”
林羽表面笑着,但心里还是不愿意。
个人参加马拉松比赛,一般都要签安全协议,自我负责,而且全程有医疗救护车保证。
还有,就算出了事情,人家主办方财大气粗,完全赔得起。
而他只是一位刚起步的创业青年,不论公司大小,职员只要在工作的时候发生人身伤害,一般都会被法院认定为工伤,他可担不起这种责任。
“陈老,我知道您的身体很健康!但是,这厨房油烟大,不利于身体健康!您要没事做,我觉得您还是多去公园散散步,去河边钓钓鱼,也比来我这强!”
陈爱国也放下酒杯:“小林,你不就是怕我在你这出事了嘛!哎呀!你就放100个心!就算摔了,我也不会讹你的!”
放心……
这才喝了大半瓶黄酒,就把怎么来到这里的事情给忘了?
见林羽还是不点头,陈爱国使出杀手锏。
“小林!我看了你的手续,我发现这家店,好像没有你的健康证,而且从业人员,你也没登记备案!我几个老伙计的孩子,可都在卫生局班!要不,我让他们,下午来一趟?”
赤裸裸的威胁!
林羽有点后悔,心想:我免费给你做菜,你这老头还威胁我,我林羽……
……
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