返回001 美食系统报到,油泼臊子面!(2 / 2)美食:从摆摊卖油泼臊子面开始首页

林羽真是打心里嫌弃。

一句话,他不想当厨子。

【温馨提示,全球顶级厨师的年收入,超过2亿元!】

卧槽!这系统还挺智能!

林羽心里想的什么,系统居然都知道!

一年两个小目标……厨师还是挺有钱途的。

林羽一直给自己的定位是凡夫俗子,凡人最重要的是什么?

当然是有钱!

不然他前世也不会研究生毕业,准备去大厂当码农。

有钱了,就能买房子,买车子,然后就有女人投怀送抱,再生几个孩子。

只要有钱,别说颠勺的厨师,就算是整天刷盘子,林羽也乐意。

“系统,刚才我错了!我一定好好学习,争取早日当厨神!”

林羽绝对不能让这煮熟的鸭子飞走了。

可是家徒四壁的厨房连做面的食材都没有。

林羽瞄了眼手机的时间,都快晚8点了,时间紧迫,而且那可怜的微信余额。

林羽只能厚着脸皮去求助邻居,向他们求助做臊子面的各种材料。

……

不到半小时,林羽拿着从邻居家要来的蔬菜,在父母留下的小吃车旁,开始捣鼓起来。

林羽往摆摊的小吃车里找了找调料,面色露出了失望的神情。

猪油都快用没了,只剩半块老生姜,摇摇酱油瓶,瓶口都积灰了,生抽也都用到见了底。

“看来原主父母这生意也不咋滴,这是有多久没有出摊了?”

站在小吃车旁的林羽深吸一口气,卷起衣袖,给煤饼炉子生火,时间已经不允许自己犹犹豫豫。

食材都备齐了,不怕巧夫难为无米之炊,束手束脚了。

既然是尝试,那么自然只做一份。

林羽洗干净猪颈肉,放到案板切成骰子大小的肉丁。

菜刀均匀地切过猪肉,一块块肉丁大小分毫不差,切口整齐划一。

把肉丁放到碗里,加生抽、老抽,黑胡椒粉、淀粉,像是给肉丁在做按摩一样,林羽用右手熟练的抓匀调料和猪肉。

粉色新鲜的猪肉均匀的和调料汁混合在一起,每一寸都被酱汁充分包裹起来。

煤炉里的火势开始旺了起来,林羽架起铁锅开始烧油,看着火候差不多了,他把刚才切好的豆芽和油菜,“噗”的一下倒进锅里,翻炒起来。

蔬菜的清香,顿时在狭小的店铺里弥漫开来,过油炒至七分熟,林羽把油菜和豆芽盛出备用。

接着林羽拿起菜刀,对着两粒蒜瓣“啪”地用力一拍,然后“哚哚哚”麻溜的切成碎丁。

林羽用菜刀的刀尖划过青椒切成滚刀片,又切了两个朝天椒,用来给浇头提鲜增香。

架在煤炉的铁锅温度丝毫未减,加油烧至油泡翻滚,林羽抓起一把葱姜丢进锅里,煸炒出香。

“滋啦......”

的油爆声响起,一股热气蒸腾开来,与刚才油菜豆芽的蔬菜清香不同,这会葱姜的煸炒蒸腾起一股浓郁的葱油香气。

林羽不禁咽了咽口水,就这香味,光是闻一闻都能吃下两碗饭!

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