许志远缠磨了一会,从他妈手里拿到50个鸡蛋。
“这也不够呀。”
许志远掏遍全身下,凑了20块钱,鸡蛋5分钱一个,够买400个。
趁着夜色,跑了好多户人家,才买够400个鸡蛋。
许志远是回家了,村子里却又多了茶余饭后的话题。
“许家老四来干嘛呢?”
“买鸡蛋?”
“买鸡蛋干啥?”
“说是要去买那个什么茶叶蛋。”
“这街溜子,又开始折腾了。”
“谁说不是,就是可怜了杜筱晴那傻闺女了。”
许志远一回到家,就开始做茶叶蛋。
先配料:茶叶,各种能找到的香料,老抽,糖,盐
鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
捞出过凉水,敲至蛋壳有裂缝。
锅中下水烧开。加入一大勺老抽,生抽。煮开。
放入所需香料,茶叶、盐,再次煮沸。
下入鸡蛋,小火煮15分钟。
许志远拿3个茶叶蛋回屋,其它的都泡在汤锅里。
许志远打开门,杜筱晴正在一盏煤油灯下缝着孩子的衣服,两个孩子在床嘻闹着。
许志远眼眶一热,这是他曾经做梦都想回到的场境。
“看爸爸给你们带了什么。”
“粑粑,是什么好吃的呀。”嘉嘉凑了过来。
或许是血缘天性,也或许是下午那个馅饼的功劳,
两个小奶团子很快便和许志远熟悉了起来。
“是鸡蛋,哇,好香呀。”
茶叶蛋此还不算太入味,但已经散发着浓郁的香味。
许志远帮两个小奶团子剥了蛋壳,吩咐他们慢点吃。
然后把另一个茶叶蛋递给杜筱晴。
“我不要,你自己吃吧。”
这两年,许志远长年不着家,夫妻俩的感情越发淡了。
许志远知道,杜筱晴虽然没想过离婚,但对他不是没有怨言的。
以后,他一定会好好陪着她和孩子,一定会给他们更好的生活。
许志远没有收回手。。
“爸爸,你没有帮妈妈剥蛋壳。”
“妈妈,你快吃吧,这茶叶蛋好好次呀。”
两个小团子争相发声。
许志远笑了笑,收回手,将鸡蛋壳褪去,又将蛋喂到杜筱晴嘴边。
杜筱晴瞪了许志远一眼,不得不接过茶叶蛋。
吃完茶叶蛋,杜筱晴继续缝衣服,许志远陪两个孩子又玩了半个小时,几人才睡下。
三家村离县城十公里路,许志远凌晨四点钟就套好了自家牛车,
拉着一个蜂窝煤炉和他做好的450个鸡蛋往县城去了。
县城很热闹,有供销社、肉联厂、纺织厂家属楼……
八十年代,是遍地黄金的年代。
计划经济时代已过,即将要迎来市场经济时代。
“投机倒把”已经成为了过去式。
目前,虽然还没有个体商户的概念,但不少人已经开始光明正大的摆地摊。
不过物资还是匮乏。
有手艺人,做板凳、编竹篮子卖;有人卖自己田里种的新鲜蔬菜;有卖烧饼的;也有卖狗皮膏药的……
许志远在家属楼附近找了一处人流量大的地方,摆好了摊。
这会儿,家家户户的职工还没班。
许志远将大洋锅放在蜂窝煤炉,很快那茶叶蛋的香味便随着热烟传开了。
“哟,这是卖什么的呀,可真香。”
“哎,你这卖的是鸡蛋吧,怎么这个色儿?”
“大姐,这是茶叶蛋,鸡蛋,加了香料,可香了。”
“那你这茶叶蛋怎么卖?”
“8分钱一个。”
“成,给我来一个。”
这年月,物资匮乏,鸡蛋是大家眼里营养品。
加这味道实在是香,闻着便泛起了口水。
茶叶蛋拿到后,便有人迫不及待地开始吃。
“嗯,好吃,小伙子,再给我来五个,我送回家给家里人都尝尝。”
于是,450个茶叶蛋,不到两小时便卖完了。
450个鸡蛋,一个营利3分,共赚了13.5元,除去香料、茶叶等,也就差不多赚12块钱。
其实已经不少了,要知道,杜筱晴一个月工资也就37块。
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