大灾之年，这可是一道让人垂涎三尺的硬菜。

现在菜市场里的鲤鱼只比猪肉便宜一点，四毛多一斤，而且也要用到肉票。

每个月成年人也就区区一两半肉票的配额，普通家庭用来买鱼吃，就显得太过奢侈。

煎鱼需要油和去腥的大料，猪肉却还能用肥肉熬油，油渣还能吃很久，在几月不知肉味的困难时代，性价比可想而知。

何况吃鱼要注意鱼刺，也没有大口咀嚼红烧肉来的痛快。

所以，再困难的家庭，几个月总会买一次肉解解馋，但是鱼，却有可能一整年都吃不。

阎埠贵自称垂钓高手，其实也就那么回事，钓鱼十次，九次空手而回。

闻着飘来的香味，阎家几人已将筷子拿在手，聚精会神地等待着。

只要鲤鱼焙面一来，保准来个风卷残云，片鳞不留。

其他五桌已经开吃时，傻柱将最后一盘鲤鱼焙面端过来，放在张超和阎家的桌子。

用油煎至脆黄的鲤鱼芡着红色的汁，面覆盖了一层细细的龙须面，只看一眼，就让人食指大动。

“开吃！”

阎埠贵说了一声，犹如一个信号，阎家六禽再次出手，筷子闪电般朝着盘子里的鱼和面夹去。

只是他们快，有人比他们更快！

六人的筷子还在半空中，张超已将整条鲤鱼，以及覆盖在面的龙须面，一筷子全夹到了自己碗里。

这回轮到阎埠贵和阎解成他们傻眼了。

好家伙，就眨个眼的功夫，一条鱼全给干走了？

这....什么恐怖的手速！？

在阎家六禽的震惊下，张超也不客气，大口吃完龙须面，又夹了一大块鱼肉，慢慢咀嚼。

“好吃，面条脆而不焦，真是美味，这鲤鱼酸中带甜，口味也很独特，肯定是延津做法。”

一边吃得吧唧响，他还学着刚才阎埠贵的口吻，品评起来：

“这鲤鱼焙面可是豫省名菜，在大清国那会，连慈禧那老妖婆都赞不绝口，做出了膳后忘返的评价。”

“没想到傻柱一做川菜的厨子，豫菜也做得这么好，这味道，绝了！”

说着，张超又夹了一整条鱼尾，当着阎家人的面，吃得满嘴是油。

阎家六禽看他大快朵颐，诱人的香味又直往他们鼻子里钻，馋得口水都快流了出来。

这么好吃的鲤鱼焙面，怎么就被别人抢了去？！

亏死！

“三大爷三大妈，解成解旷，你们一家子快趁热吃啊。”见阎家六禽呆呆看着自己，张超又把刚才阎埠贵的话，给还了回去。

“这吃席啊，动作一定要快，不然这么多人吃，哪轮得到你们呢？”

阎家六禽都给整不会了……

刚才他们老阎家先抢了咸菜豆腐，这回被张超调侃也反驳不得，只能自认倒霉。

“额，超子你吃吧。”阎埠贵擦擦嘴角的口水，尴尬一笑：“我们等下个菜再吃，你小心点，吃鱼被鱼刺卡喉咙就麻烦了。”

“而且，鱼吃多了，最后那道红烧肉，可就吃不下了。”

阎解成也咽着口水，闷声道：“其实我不爱吃鱼，只喜欢吃红烧肉。”

一家六人互望一眼，忍着心中不爽，重重捏着筷子。

鲤鱼焙面被张超抢先一步，但那一盘压轴大菜红烧肉，他老阎家绝对不会再失手。

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