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林糯糯被他这架势吓了一跳。

她连忙上前想要扶起王大，这个看似凶戾实则憨厚的汉子却坚决摆手，朝着林糯糯拜了拜。

“这一礼算是我王大代所有孩子和他们的爹娘谢过你的大恩大德。”王大几乎要热泪盈眶，嘴唇颤抖着，说话都带上了颤音。

他没想到，这辈子竟然还能碰见这等善人，他做梦都没想过，这些孩子竟然还能有一天有读书识字的机会。

从前是太穷，如今做了山匪，山寨里也养着鸡鸭，日子慢慢好过了起来，虽然攒着钱，可有钱也没处花。

请个教书先生来山寨里？

哪个读书人乐意来教一群山匪哦。

怕是听闻其名就给吓跑了。

如今林糯糯不仅天天变着花样领着他们吃美食，竟然还要教孩子们认字读书，王大心里除了感动还是感动。

现在想想自己当初还拦住林糯糯一家的马车打劫，王大就想框框给自己两耳刮子。

他可真不是个人呐！

好在对方不计前嫌，这可真真是他们一山寨人的福分呐！

林糯糯被王大的夸张反应给吓了一跳。

真的大可不必，只是顺手之便罢了，算不得什么大事。

王大却坚决要感谢林糯糯，并且还把全山寨的男女老少给聚齐了，让他们挨个来感谢林糯糯。

林糯糯第一次体会到了何为社死的感觉。

尴尬得她的脚趾都能抠出一座三进三出的大宅院了。

不过尴尬归尴尬，山寨里的人们的质朴和纯善还是感动了林糯糯。

好不容易才走完了感谢仪式，林糯糯也没耽搁，从马车的储物格子里拿出了纸和笔，一一分发给孩子们。

至于黑板也好办，随便找一块石头，再找一块泛黑的土块，稍加修整，就做成了简陋的黑板和粉笔。

因着是入门级别教学，所以并不用费太多教学，每天教孩子们几个字，等他们懂了过后，就可以在纸上好好练习，巩固所学的字了。

书本也必不可少，林言负责驾着马车，去镇上买更多的纸笔和书册，保证孩子们未来能人手一本。

虽然她不能教会他们所有的东西，不过给他们供给几十本常见的书籍还是可以的。

从百家姓到三字经的入门级别，还有一些诗词，以及话本、游记，还有史书，各类型的书一样都采购上几本，孩子们以后认了字，都可以挑自己喜欢的看。

这就相当于他们的课外兴趣书籍。

林糯糯还记得，自己上小学时，学校的一角，就已经有小小的借阅书架了。

那书架上摆着各式各样同学们自发带来的书籍，谁若是有兴趣就可以免费借阅着看，不仅能拓宽眼界，也能丰富知识。

反正课外书，总是比课本有趣多了。

当时林糯糯读的是一个如痴如醉津津有味的。

现在想想，还是挺怀念当时的日子。

尤其是那武侠小说，嚯，谁小时候没有一个武侠梦，什么纵马江湖，过着快意恩仇的江湖生活，那可是帅呆酷毙啦。

曾经的梦想中二又天真，但林糯糯并不觉得可笑。

每个阶段的小孩子都有每个阶段的想法罢了，从幼稚到成熟，这是每个人的必经之路。

别说小孩子了，哪怕是林糯糯活了两辈子的人，现在还有些天真幼稚的想法呢。

和孩子们混迹在一起，她越发觉得自己越活越过去了。

林糯糯是这么以为的，但落到李婉娘和林大山眼中，却颇为欣慰。

对嘛，这样才有小孩子的样嘛。

从前的林糯糯太过老成，明明还是个半大孩子，却事事周全，每天操不完的心，活得多累啊。

这个年纪的孩子，就该无忧无虑的吃吃喝喝，开开心心的玩乐。

林糯糯不仅教他们认字，课余时间，还带着他们玩游戏。

什么老鹰捉小鸡啦，跳皮筋、翻花绳、跳格子，她重温了儿时的游戏，也让小孩子们乐在其中。

林糯糯成了当之无愧的孩子王。

他们没玩过这些新奇的游戏，以前顶多是捉迷藏，要不就是爬树拔草抓蜻蜓的，哪玩过这么有趣的益智游戏，一个个沉迷其中，无法自拔。

不过玩归玩，他们也没有忘记好好学习。

毕竟这才是他们的首要任务。

虽然林糯糯给他们分派了足够的纸，不过小孩子们都很懂事，每天学完五个字后，课余时间，都蹲到后山的沙土地上，用木棍划拉着地面，一笔一划练着今日学到的字。

等到练习得差不多了，他们才会摊开纸，做得端端正正的，一笔一划的写下一个个小小的字体。

林糯糯问过他们为什么要先在地上练字。

他们异口同声的答：这样可以节约纸张和笔墨，不能浪费！

他们嫌弃自己没有好好练习的字太过丑陋，写到纸上占地方，很浪费空间。

林糯糯听了他们的回答，心软了又软。

确实如此，小孩子刚学字的时候，遇到稍微难一点的字，那字体能写得有原来的三五倍大，特别耗费纸张。

林糯糯还记得自己小时候学写字就是，一个个田字格都装不下她的字，有的字甚至霸占了上下的田字格，还歪歪扭扭的，丑陋至极。

彼时的她，有足够的纸笔用来练字，成本极其廉价。

但放在这个生产力落后的古代，纸笔不可谓不贵，他们自然要珍惜。

真是一群懂事又聪明的小天使。

鉴于孩子们表现好，林糯糯挑了个周末，决定继续奖励他们美食。

今天要做的是烤鸭。

山寨里圈养了不少野鸡野鸭，所以倒也不需要花钱去买。

只是可怜了那鸭群，因着山寨人多，差点被一锅端。

但是幼鸭还有一二十只呢，到时候长起来又能继续吃着了。

所以林糯糯毫不客气的对着那些成年大鸭子出手了。

这要做烤鸭，首先得修个炉灶出来，准确来讲，是类似面包窑的东西。

修好了这烤鸭窑，到时候处理好的鸭子才能放进去慢慢烤制焖熟。

林糯糯给山寨里的汉子们大致形容了自己的想法，有林大山制作面包窑的老手在这里，他带着十几个男人，准备一起修出一个大号烤炉。

林糯糯这边则和李婉娘领着山寨的妇人们处理鸭子。

鸭子先宰杀放血，再用热水烫毛。

鸭血都可以收集起来，到时候能做成鸭血粥，或者血块，可以拿来煮着吃，能清肺。

烫鸭毛、煺毛讲究轻而快，这样毛才能煺得干净又不伤皮肤。

烫好鸭毛过后，接着要在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时动作要快，尽量使内脏完整不碎。

这一步虽然有难度，不过难不倒做饭经验丰富的妇人和老婆子们。

内脏祛除后，接着就要断去鸭脚和翅膀，然后进行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净，将回头肠及腔内的软组织取出，要使鸭皮无血污。

鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭肝等内脏，林糯糯都叫她们留着了。

这些可以做一锅爆炒鸭杂出来。

放些辣椒皮和酸豇豆，那味道哟，酸辣下饭，好吃得不得了。

这里的人向来不大爱吃内脏类食物的，不过林糯糯发了话，他们自然会听，因此除了一大盆鸭血，那些鸭内脏也全部留了下来。

这些东西就交给男人去处理清洗了，尤其是那鸭肠，可得剖开好好洗洗，不然腥臭难闻，吃进嘴里也是臭烘烘的。

所以鸭杂好不好吃，就得看洗得干不干净了。

这边鸭子处理好过后，就要进行烫皮挂色的一步了。

这鸭体得用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫三四次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水要由饴糖与水按一定比例配制，这样弄出来的鸭子才会泛着微微甜味，但是又不至于甜得发腻。

烫皮挂色之后，需得凉胚，将已烫皮挂色的鸭子挂在阴凉、通风处，使鸭子皮肤干燥，差不多得凉个两三个时辰才算可以。