返回第一百四十九章 亲自下厨(1 / 2)大楚第一差首页

身为公子哥的周一鸣,之前从来没有下过厨房,所以对这些厨房里的工作,根本一窍不通,就连做了一顿简单的大米粥,他在做的过程中,也一直都提心吊胆,生怕某一个环节出了错误,不但糟蹋了一锅米粥,反而还会让自己的老母亲继续挨饿,而且如果家里只有自己老母亲的话,一切都还好说,毕竟是一家人。

可是老母亲身边还有一个环儿,自己一世英名,如果连一顿大米粥都做不好,岂不是会让这个小丫头看笑话?

所以不管是出于哪个角度,周一鸣对于这一顿大米粥,都十分在意,他决定下足功夫,悄无声息的将这顿饭做出花来,然后端出去,惊艳所有人。

周一鸣一边往灶堂里放柴火,一边对自己的这个想法颇为得意,不过他转念一想,光是煮白米粥,似乎营养不够啊,自己的老娘都饿的前胸贴后背了,如果只是吃一顿粥,其他的食材都不放,对于老娘的身体恢复,也并没有什么直接的帮助。

想到这里,周一鸣开始苦思冥想,打算给这锅大米粥里面,加点料,一方面增加营养,另一方面可以让粥的味道更加美味。

他站起身,在厨房里来回查看了一番,立刻发现了一个棘手的问题,刚才厨房里的那些食材,因为变质不新鲜了,已经被他扔掉了,此时厨房里面干净无比,连一根葱都找不到。

“完了,刚才收拾的太干净了,现在想给粥里面加点营养,都找不到食材了。”周一鸣一拍脑门,一脸郁闷的说道。

恰在此时,他眼睛一亮,灵光乍现,脑子里突然出现了几个字——皮蛋瘦肉粥。

前世他爱吃的东西不多,最为讨厌的就是喝粥,唯一能接受的,就只有这种皮蛋瘦肉粥,因为太过美味,每次他都能喝两大碗。

想到这个好主意之后,周一鸣面露喜色,打算立刻付诸于行动,让自己的老娘,以及环儿尝尝自己的手艺。

只不过等他要动手的时候,又立刻面露难色,毕竟前世的时候,只是吃过这种皮蛋瘦肉粥,具体的做法,他并不知道。

他皱着眉毛,在厨房里走来走去。

皮蛋瘦肉粥吃起来香香咸咸的,而且材料十足,里面食材太多,根本看不清楚都放了什么,唯一能确定的,就是有瘦肉和皮蛋,只要能找到这两种食材,做一碗简易的皮蛋瘦肉粥,应该不成问题。

琢磨出思路之后,周一鸣马上行动,他将整个厨房里面的东西翻了个底朝天,最终也没有找到皮蛋,毕竟皮蛋这种东西,在这个时代,可能都没有发明出来。

但好在他在一个巨大的水缸旁边,找到了一块新鲜的瘦肉,这块瘦肉旁边有一缸冷水,冷水起到了降温的作用,所以过去了一夜的时间,肉仍然保持着新鲜,没有任何的异味。

“老天总算待我不薄,别的食材找不到,有这块瘦肉,这碗粥总算是能做出一点花儿来了。”周一鸣拿着这块瘦肉,无限感慨的自言自语道。

感慨一番之后,他先是将这块瘦肉清洗干净,然后切成统一的小块,加盐稍微腌制了一下,放入炒锅,小火翻炒几下,让肉入味,等瘦肉炒至五分熟的时候,快速出锅,放入一个小盘子里。

他端着盘子,来到煮粥的大锅旁边,掀开锅盖,见里面的粥熬的差不多了,将盘子里的瘦肉缓缓倒进粥里,一边倒进去,一边搅动,让所有瘦肉均匀的混入粥里。

瘦肉全部下锅之后,将盘子放在灶台边,他拿着勺子搅拌一会儿,然后直起身子,看着这一锅粥,突然觉得哪里不对劲。

他以前喝过的皮蛋瘦肉粥,好像不是这个颜色,而且肉也非常的烂,可是现在锅里的这些瘦肉,仍然呈现小块状,不用放在嘴里吃,一看就很硬。

周一鸣挠挠自己的头,心想不对劲呀,要说这个时代没有酱油,这个粥颜色不对,还情有可原,但这些肉一点都不烂乎,根本达不到入口即化的程度,如果自己的老娘把这些肉吃进肚子里,没病都得吃出病来,毕竟她老人家年纪大了,又饿了那么长时间,根本消化不了这样的东西。

而且周一鸣还发现了一个严重的问题,虽然这些肉依然很硬,但锅里的米粥,已经快熬烂了,如果继续这样大火煮下去的话,肉没有被煮烂,锅里的米粥就成锅巴了。

面对这种两难的境地,周一鸣焦头烂额,虽然他在外面英雄盖世,天不怕地不怕,但做饭这件事情,他还真的是打算认输了。