第三十二章耗油生菜
“叶老板,也给我来一份蒜蓉粉丝扇贝!”
“额,我最讨厌吃海鲜了,我还是吃点别的吧。”
“这位美女,我劝你还是品尝一下,这道蒜蓉粉丝扇贝,绝对没有任何的腥味。”
“真的嘛?但是我还是有些怀疑。”
“如果,你觉得这道蒜蓉粉丝扇贝不好吃,今天的单我替你买了。”
江南酒楼一楼餐厅内的食客们,七嘴八舌的议论了起来。
....
二楼的厨房当中,叶飞扬正在紧张的忙碌着,对于一楼餐厅发生的事情自然是一无所知。
随着时间一分一秒的过去。
一道道精美的料理从他的手中制作了出来,端到了餐桌之。
整个的一楼餐厅内已经是人满为患。
每一名食客的脸都写满了享受的模样,仔仔细细的品尝着美味佳肴。
“叶老板,你的这道蒜蓉粉丝扇贝是怎么做的,为什么吃起来时候一点腥味都没有?”
卡莲将餐盘的最后一枚蒜蓉粉丝扇贝吃到小腹中后,对着正在菜的叶飞扬,满脸笑意的询问道。
此时的她全然没有了刚进入酒楼内的倨傲神态。
一副大家闺秀的模样。
在场的食客们同样面露好奇之色,全部都眼巴巴的看着叶飞扬。
希望他能够将其中的秘密揭晓出来。
叶飞扬颇有深意的看了一眼卡莲后说道:“想要扇贝没有海鲜的腥味很简单,只要提前一天从市场中买来,放在盐水中,浸泡一下就可以了?”
“你们在家庭中制作的时候,都是买的冷冻的扇贝,无论是从口感还是味道与新鲜活着的扇贝有着天壤之别。”
“所以我建议你们,最好是购买新鲜的扇贝,这样以来才能保持最大的原味鲜味!”
餐厅内的食客们闻言脸露出一抹恍然之色。
卡莲的俏脸之同样露出一副原来如此的模样。
她笑着对黄昏说道:“罗伯特,明天我给你做一份蒜蓉粉丝扇贝,也让你感受一下本小姐厨艺到底如何!”
“额,还是算了吧,你做的料理能吃吗?”
黄昏急忙摆了摆手,仿佛是听到了一件极为可怕的事情道:“我可不想第二天拉肚子。”
在听到黄昏的话语后,卡莲忍不住俏脸一红,满是尴尬之色。
两人在刚刚接触的时候。
卡莲为了表示对黄昏的爱意,曾经亲自下厨,为其做了一顿爱心晚餐。
然而理想很丰满!
事实很残!
自从黄昏吃了卡莲做的料理后,第二天差点没有拉肚子拉死。
直到现在黄昏还是一副心有余悸的模样。
叶飞扬仿佛看出了两人之间的尴尬,适时开口说道:“还有在制作蒜蓉粉丝扇贝的时候,我们要用蒸锅蒸一下,在其蒸熟的时候,撒料酒与姜丝,彻底的剔除腥味。”
在介绍完毕后,叶飞扬在众人满脸崇拜的眼神中回到了二楼厨房,进行制作新的料理。
这一次!
叶飞扬制作的是耗油生菜。
这道料理是卡莲点的。
叶飞扬之所以将这道料理放在最后,是因为这道料理的口味,清新,解腻的作用。