这一次,她生怕错过了什么,因此是更加慢吞细嚼着。
那双眼睛,总是在闪烁着思考的神色!细细一看,还能发现她那双清澈的眼眸里,时而显得空虚,时而又充满了深沉的苦思。但在最后,她突然间瞪大了眼睛,像是发现了什么!
“原来如此。”
“我……我终于明白了!”
“对于蔬菜沙拉来说,沙拉酱的选择绝对是十分重要。”
“这道蔬菜沙拉,无论是从蔬菜的选择,还是烹饪的处理方式,都是属于法式料理的范畴!因此,尽管不同口味的沙拉酱汁,必须适合不同食材搭配制作的沙拉,但这道料理其实还是得需要用传统意义的沙拉酱!”
“而传统的沙拉酱,成分却主要是由蛋黄酱、千岛沙拉酱组成。”
“这两种沙拉酱。”
“本身会含有很大的热量。”
“因此,才会该用浓口酱油与白菊醋、砂糖混合的独特沙拉酱!”
皱了皱眉头。
田所惠,却是急忙摇摇头,更加激动说道:“不不不……这道料理的沙拉酱,在做法应该是没有那么简单!”
“天啊!”
“这……这是什么料理啊,简直是太神奇了!”
……
“嗯!”
“你能在品尝了两三口后,就能得出这样的结论,确实很不容易!”
“这道季节蔬菜沙拉,做法是完全遵循法式料理的一些规则,所以说它是一份法式料理也并不过分!”
“然而。”
“如你所见。”
“蔬菜沙拉,蔬菜的本味固然重要。”
“但蔬菜再怎么有风味,它依旧是只有一股纯天然的风味。”
“而想要创造出令人惊奇的味道,自然是得依靠起到决定性作用的沙拉酱!”
“将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净,沥干水分,将萝卜切成滚倒块,用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料,加入蔬菜中拌匀,如此便是形成了具有日式风味的沙拉酱!”
“一般而言。”
“这种拌法,就是日式料理中常见的清拌技巧!”
“其目的,就在于将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁,补充营养的同时,也不会令娇好的身材变形。”
话。
似乎有点多。
但王熙的这些话语,却让田所惠觉得特别震撼,心中久久无法平静!
……
为什么呢?
这不是一家普普通通的餐馆吗?
尽管眼前的这位店主,给人的印象确实是俊朗不凡,风度翩翩,以至于刚刚在肉菜市场的相遇,都能让田所惠的美目一阵迷离。
可是。
直至现在。
田所惠,才知道眼前的王熙,要比她想象的可怕多了!
难道……我这个远月学生,都已经比不了眼前这位经营着小小餐馆的店主了?
此时此刻。
田所惠,不禁开始怀疑自己的人生了!
五一看书乐翻天!充100赠500VIP点券!
(活动时间:4月29日到5月3日)