“龙国烹饪博大精深,旺达你以后就知道了。”卡尔笑着说道。
快速的把料炒好后。
卡尔反手就掏出来一个铁盆样的锅。
里面被一个S形的隔断隔开。
整个锅也一分为二。
旺达好奇的问到:“这是什么锅?”
卡尔说道:“这是鸳鸯锅,用来吃火锅的。”
“什么叫,鸳鸯锅?”旺达一头雾水。
卡尔坏笑到:“鸳鸯是一种成双成对的鸟,在龙国是爱情的象征。”
“如果两个人用鸳鸯锅吃过火锅后,就一辈子不会分开了。”
旺达听完以后。
两团红晕浮了脸颊。
一辈子不分开?
卡尔先生为什么突然说这个?
不知不觉。
旺达心里的小鹿又开始乱撞。
卡尔把鸳鸯锅放在灶面。
把铁锅里炒好的料倒进鸳鸯锅一边。
另外一边倒入熬好的汤。
旺达见状有点疑惑:“为什么两边不一样呢?”
卡尔边准备调料边解释到:
“这一边是红汤,这一边是清汤。”
“红汤的口味比较辣,清汤的口味比较清淡。”
“我这不是怕你吃不了辣么,到时候可以吃清淡的。”
旺达听到恍然大悟。
同时心里也生出一丝甜蜜。
卡尔先生的体贴真是无处不在!
说话间,卡尔已经准备好了一碗麻酱一碗油碟。
“你吃麻酱还是油碟?”
旺达看了看两碗调料。
一碗芝麻做的黄色的糊状物体。
一碗装满了蒜泥,小米辣,小葱等,然后用倒了满满一碗的香油。
旺达犹豫片刻。
还是选择了麻酱。
这油碟看起来就油腻,更不用说吃起来了!
在熬煮了十分钟左右后。
“开吃!”
卡尔夹了一片毛肚。
在鸳鸯锅的清汤里下下的烫了几下。
夹到旺达的碗里。
“尝尝,味道咋样。”
旺达看着碗里青黑的毛肚。
迟疑的说道:
“刚刚才没煮几秒,确定熟了吗?”
此时卡尔已经给自己又烫好了一片。
放到油碟里沾了两下放到嘴里。
“煮老了就失去它爽脆的口感了!”
他说完闭了双眼。
“太爽了,是家乡的味道!”
旺达看着卡尔一脸销魂的表情。
真有这么好吃吗?
便将信将疑用筷子艰难的夹起了一片喂进嘴里。
一瞬间。
旺达被麻酱那独特的细腻和毛肚脆爽的口感所征服。
她睁大了眼:
“我的帝,卡尔先生,我从来没吃过如此独特的食物!”
旺达说完又夹起了一片毛肚。
让卡尔震惊的是。
旺达吃完毛肚后。