在何雨柱的眼里，厨艺可是博大精深的，没有个时间的沉淀，是很难体会它的乐趣。

很快，老李和李刘就到了车间的后厨，找到了何雨柱。

“几位老作家，你们可都是文学创作者啊，但是既然来后厨是体验生活的，我肯定不会客气的。这样，今天午的内容也简单，就是切土豆。

这切土豆就是基本功，没有基本功，将来做饭菜那都是空中楼阁。

每人今天午的任务就是三十个土豆。”

何雨柱很快安排了任务。

这一下，老李和老刘有些傻眼了，他们本来可是想着来培养一下厨艺细胞的，没有想到居然一开始就是最简单的切土豆。

“咳，那个何师傅，我们虽然是作家，但是也不是一点做菜的基础也没有啊，我以前切土豆可也还行的，能不能换一个任务。”老李先开口了。

老刘瞅了一眼堆着像一座小土一样的土豆，心里也是直打鼓。

“如果不去切土豆，那就是要剥洋葱了，你们可以自己选。切土豆是练刀功，这是基本功。”何雨柱是一点情面都不给他们留。

“如果你们觉得切土豆很简单，等你们什么时候能够切到马华一半的数量再说吧。马华也是我的徒弟。”何雨柱指一指一旁正在切土豆的马华说到。

马华憨憨地笑了，因为他知道，这个切土豆可没有那么简单。

老李还是有些不服气，他觉得三十个应该不在话下，怎么可能连马华的一半都切不到呢？

几个作家都穿好了家伙事，操刀切起了土豆。

案板不时传来刀锋与砧板撞击的声音。

可是这样的声音却没有节奏感。

何雨柱笑了，就这声音，他压根就不用眼睛看，也知道他们切得有多慢。

午快下班的时候，老李终于切完了三十个土豆，而老刘这边居然才切了二十个不到，而且还是满头大汗。

“怎么样，何师傅，你小瞧我了吧。”老李停下了刀，兴奋地向何雨柱走去。

何雨柱可是喝了好久的茶水了，除了炒菜的那会功夫，其他时间也没有太理会这边的切土豆，也只是安排马华有时候看一下。

毕竟这些作家也只是来体验后厨生活的，并不完全是来学着怎么做菜的。

“我看下吧。嗯，你这些土豆丝的色相有些难看啊，粗细差距有些大。速度嘛，作为一个初学者，勉强算离快及格不远的样子。”

老李一听这样的点评，心里头一下就失落了，他可不能算纯粹意义的初学者，因为之前也练过很短时间的切土豆。

而老刘就不一样了，压根就不敢说什么，因为今天三十个土豆的任务都还没有完成。

老李还是有些不服：“你这要求会不会是太苛刻了，这个土豆有硬有软的，有大有小的，切起来本来就废费事。”

“所以这才是刀功啊，刀功也是功。不练功哪来的功？马华，你给他们演示一下吧。”何雨柱吩咐道。

马华应了一句，挑了一块豆腐，刀，刀锋清脆的连续撞击声马传来，十分悦耳！