要说这些作家，在全国各个地方也吃过很多名菜了。

而今天这些菜，可都是一些普通的家常菜，但是比起外面的大饭馆，可是一点也不差啊！可以算得招牌菜了。

“副厂长，我们本来体验生活是想着去车间的，因为后续的创作有需要。现在吃了一顿这样的菜，我们都感觉还是到你们饭堂去好啊。”老李半开玩笑地说道。

副厂长也很开心，是的，最近的请客吃饭，没有一个客人不夸何雨柱的厨艺好的。

“不如让我们见一下厨师吧？”老李有些急不可耐了，他也想向这位大厨讨教一下。

何雨柱被叫了进来。

几位作家也是对何雨柱表达了敬意。

“何师傅，这些菜，你是怎么做得这么好吃的？”老李特别关心这样的问题。

“没有什么，就是靠多练啊，小时候就学得手艺，不能丢。越练就越好。”何雨柱简洁回答，当然他也肯定不能说自己有个小金屋，还能持续练习。

其实那个小金屋，对于何雨柱的厨艺提升，在于熟练度。

而何雨柱之前的水平已经很不错了，现在是锦添花！

但是，对于菜的历史渊源，小金屋的作用却是质的飞跃！

他们这些作家自然对于菜的起源和分布非常关注。

“举个例子吧，这是一道回锅肉，回锅肉起源天府之地农村地区，古代时期称作油爆锅，正府之地大部分家庭都会制作，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选，不同的老百姓家里头都有自己的秘方……”

“有一种说法，《竹屿山房杂部》记载的一道明代菜肴：取熟肉，细切脍，投热油中爆香，以少酱油酒浇，加花椒葱，宜和生竹笋丝、茭白丝同爆之。这种油爆猪的烹饪方法，已经跟后世的回锅肉比较相近了。”

何雨柱讲起这个菜的时候，那可是淡定自若。

这一下就把作家给吸引住了，他们完全没有想到，一个轧钢厂的大厨，居然对于菜有历史有这么深的研究！

老李和老刘面面相觑，因为他们压根没有办法点评现在何雨柱的论述。

因为连老李和老刘，对于这些书中的记载也不是很清楚，更不要说点评了。

老刘又尝了一口，说道：“何师傅，你真是能人啊，没有想到菜烧得这么好，对于菜的历史文化还有这么深的研究。”

副厂长很开心，说道：“大家既然喜欢何雨柱做的菜，不如这半个月里头，多来这里吃一吃。”

老李连忙摇头：“那可不行，我们是来体验生活的，这可是体验的工人生活啊，不能整天这样吃。”

老刘也连忙点头。

“行，改天大家到食堂里面再尝一下大锅菜。”何雨柱说完也就退了出去。

……

到了晚，等到老李和老刘吃了食堂的大锅菜，两个的脸色瞬间变了……