一群人围坐在火锅旁边吃边聊。

“东家，汤锅店生意不错，过完年，我打算扩大产业。”张红菱说道。

“继续开汤锅店？”

张红菱摇头道：“洛阳城很大，但汤锅店有一个就足够了，我打算进一步拓展汤锅店。”

许心安抬起头，看了一眼张红菱和刘涛。

“说说你的想法。”

“我打算做外送产业。”

“嗯？！”

许心安微微一怔。

张红菱解释道：“东家以前跟我说过外送方面的事情，在伯阳县的时候，我就打算做的，只是伯阳县的情况不允许，我就没做，现在到了洛阳城，正好可以试试。”

所谓的外送，其实就是外卖，这个世界的餐馆酒楼也做，不过只有那些大型的酒楼才会这么做。

在伯阳县开汤锅店的时候，许心安无意间说过这方面的事情，没想到张红菱还记得。

见许心安没有反对，张红菱说出自己的想法。

“我们的汤锅很受人欢迎，内城很多人都喜欢，可我们的店铺在外城，来去并不方便，所以我打算做外送，这样一来内城的人既可以吃到我们的汤锅，我们也能借此提高价格，额外挣一笔钱。”

“恰好刘大哥这段时间收拢了不少人，这些人大多都是逃难来的难民，只要管吃管住，既解决了人工问题，又可以剩下一笔钱。”

许心安闻言，想了想，说道：“不错，是个不错的赚钱路子。”

得到许心安的肯定之后，张红菱继续说道：“除了外送之外，我还打算露天煮汤。”

“露天煮汤？”

许心安一脸疑惑的看向张红菱。

“经过这段时间的观察，我发现来咱们汤锅店的，基本都是做苦力的，但是大部分苦力都住在棚户区和城郊，来回一趟很不方便，我打算每天中午在棚户区和城郊煮汤，虽然麻烦了一些，但来吃饭的人会更多一些。”

“这不就是工地食堂吗？”许心安心中暗道。

见许心安点头，张红菱又说了许多想法。

比如寻找加盟商，汤锅店这边出技术人员，负责给煮汤做菜，而他们负责店铺之类的，收取一定的加盟费，外加入股分账。

再比如跟各大屠宰场和酒楼合作，让屠宰场的人外出寻找食材、药材等，然后在以合适的价格收购，反正这些他们也经常去周边县城和村寨收货，虽然收购的成本要高一些，却能省去人工成本，整体来说，还是汤锅店赚了。

跟酒楼合作就更简单了，酒楼负责推广，汤锅店出东西，到时候大家五五分账，在合作赚钱的同时，也不会得罪同行。

除此之外，还可以跟帮会合作，给出一部分利益，让汤锅成为各大帮会产业的必备食物。

四大帮会在洛阳城这么多年，经营着不少产业，其中包括青楼、赌坊之类的，若是能让汤锅成为这些产业的必备食物，即便拿出一部分股份给对方也是暴利。

许心安在听完这些之后，不由得感叹张红菱是懂经商的，真是个经商鬼才，小小一个汤锅店硬是被她玩出花儿来了。