耗费了不少时间将买回来的东西和食材放置好之后。
陆泽看着苏柔,一脸严肃。
“你准备好了吗?第一次可能会有些生疏,但多试几次就熟练了。”
“嗯。”苏柔缓缓说着,神色忐忑。
“呼——”
陆泽脱掉外套,缓缓舒出一口长气,他语气认真:
“做饭之前先要处理食材,把这些菜切好。”
苏柔看着灶台上摆放的蔬菜,握着手中的小匕首,一脸疑惑,“怎么切?”
“这个叫木头叫砧板,专门用来切菜的,之前我做过一次饭你见过的,”陆泽拿起菜刀给苏柔演示了一番,“像这样,把番茄切成大块,辣椒切成条。”
“嗯。”苏柔应了一声。
“等等。”
“怎么了?”
“把你的匕首收起来,用菜刀。”
“为什么?”
“这是专门切菜用的,你的匕首虽然锋利,但是不适合用来切菜。”
苏柔点点头,拿起菜刀掂了一下。
她蹙了蹙眉,有点笨重,不是很喜欢。
苏柔学着陆泽的样子将番茄和辣椒切好,动作干脆利落,甚至切成的形状比陆泽更均匀规范的多。
“怎么样?”苏柔问。
“……”陆泽轻咳两声,“还……还行吧,有我一半水平了。”
……
“准备阶段结束,开始烧菜。”
“现在的小区基本上都是用天然气做饭,把这个旋钮扭到底,火就升起来了,你看,很简单,再扭一下就是调节火焰的大小。”
“这个是盐,你知道吧?”
“嗯,知道。”
“你可以尝尝,人体如果缺少盐就会没有力气。”
“好。”
“这边是酱油、醋、料酒、鸡精、花椒、胡椒之类调味用的,我让你放什么你就放什么,”
“嗯。”
“倒油,就是那个食用油,倒进去,好停就这么多,然后把那碗蛋液倒下去。”
苏柔将一碗搅拌好的金黄蛋液倒入油锅之中,滋啦一声,蛋液在油锅的高温之下逐渐变色凝固起来。
“用锅铲弄散,盛起来。”陆泽递给苏柔一个空碗。
苏柔手中拿着锅铲将锅里炒好的鸡蛋盛到碗中。
“现在再倒油,等一下,等油热一点,把番茄放下去,对对,然后开大火翻炒炒出汁。”
番茄炒蛋和青椒肉丝很顺利的完成。
到最后一道煎鱼。
苏柔将鱼缓缓放入油锅中。
陆泽闻着厨房中弥漫着鱼肉的焦香味,估摸着时间差不多了,“底下煎的差不多了,现在把鱼翻个面。”
“翻过来?”
苏柔嘴上试探说了句,想了想,用右手单手握着铁锅的把手,一口硕大的铁锅在她手里被轻易的提了起来,铁锅的前端迅速翘起,锅中煎着的鱼在巨大惯性的作用下腾空而起,在空中以一个美丽的弧度翻了个身,随后稳稳地落在了铁锅的中心。
陆泽惊呼出声:
“卧槽?!”
……