返回4:这对新人不是在结婚,而是来吃(1 / 2)美食:农村烧大席,生活乐无边!首页

农村三大宴席:嫁女儿,娶媳妇,以及老人去世。

有两个相同的地方,一是席好不好吃,这关乎到主家甚至整个村的面子。

而是看来接亲的队伍隆重与否,关乎到新郎家的态度以及家底。

所以,看到接亲队伍,大家都不由自主围观,同时想着今天老许家的菜肴,能不能给清水村挣挣面子。

新郎带着接亲队伍走来,每个人脸都洋溢着幸福的笑容。

接亲那一套程序走完之后,许福看了看时间,正好中午十二点。

“开席了!”

随着许福一声令下,每个人不自觉咽了咽口水盯着这边。

几十个传菜帮工们有条不紊的端着各种各样的菜肴桌。

每个人都攥紧了手中的筷子,暗中蓄力,心想只要菜一桌,一定要快准狠。

当第一道硬菜卤整肘被端桌时,几乎每桌的客人都同时发力。

咔嚓咔嚓!

筷子撞击在盘子发出的清脆声,一整只肘子瞬间被筷子轻松撕成一块块。

大家迫不及待放进嘴里。

一个小男孩手短没抢到,奶奶暗中用脚踢了他一下,他站在凳子双手拿起所剩不多的骨头啃了起来。

“唔……太好吃了!”

“天啊,竟然会有这么好吃的肘子!”

“太糯香了吧,这真的是农村大席吗?”

“肥而不腻,软糯喷香!”

“这猪皮太Q弹了,而且一点也不柴,到底是怎么做的!”

大家含糊不清发出感慨,第一道菜还没吃完,第二道菜再次桌;油泼大鲤鱼。

第三道菜,梅菜扣肉!

第四道菜,糖醋排骨!

第五道菜,凉拌牛腱!

第六道菜,黄焖鸡!

第七道菜,爆炒肥肠!

第八道菜,爆炒羊肚!

第九道菜,拔丝三样!

第十道菜,油焖大虾!

第十一道菜,五香烧鸡…

……

十六道菜,八个硬菜,六个炒菜凉菜,加两个汤陆续被端桌。

每道菜都散发独特的香味,让人赞不绝口,每个人都把快准狠发挥至极,生怕速度慢了吃不到。

整个大院子里,全都是嚼咬发出来的声音,以及吃席观众的感慨声。

已经吃饱了的,破天荒多吃两碗饭,撑得直打嗝。

狡猾点的,吃饱之后跑到一边给自家不愿意来吃席的家人打电话;

“快点,汽车来,别走路,太好吃了,一辈子也没吃过这么好吃的大席!”