自己吃的开心就行。
不过这也从侧面证明,宗师级厨艺确实不是盖的。
而切配也是其中之一,以后小酒馆要是干不下去。
自己就是出来干这个也饿不死。
别以为李建文是在胡思乱想,之后风起的年代,什么事都有可能发生。
这叫未雨绸缪。
“羊肉来咯!”
店小二端着羊肉来。
盘立不掉,没有血水。
这是好的羊肉。
吃着铁锅涮羊肉,李建文不禁感叹,这年头多少人饭都吃不饱。
可是四九城还有土豪吃的这个。
不过毕竟是皇城根下,倒也是不稀奇。
“这涮肉我还真是第一次吃。”
徐慧真吃着涮肉,眉眼弯弯。
虽然四九城有涮羊肉,有烤鸭,更有大饭店。
但是能吃得起的还是少数。
就是吃得起的,那也不会天天吃。
像徐慧真现在还没自己经营小酒馆,小时候酒是常喝,可是下酒的一般也就是花生米什么的。
二人叫了一瓶牛栏山。
“来,喝。”
“嘶!这酒.......”
“掺水啦(小声)!”
“得,看来四九城里不掺水的还真少见,难怪小酒馆名气能打出去。”
李建文有些无语,虽然他知道小酒馆里掺水很普遍。
但是没想到涮羊肉馆里也有掺水的。
“不过掺的不多,不仔细喝,一般人喝不出来。”
徐慧真煞有其事的评鉴着。
“不影响吃喝就成。”
掺水的酒,李建文喝的多了,自家以前也卖。
如果作为一个普通消费者过来,那得生气。
但是自家就是干这个的,要是把事情闹大,人家一查。
这不是那个号称不掺水的小酒馆的嘛。
好嘛,你自个打名堂不掺水,我管不着,但是跑出来砸同行厂子,那就是坏了规矩。
都是出来混的,这样不占理。
所以李建文也懒得声张,左右也不过是损失一点口感而已。
涮肉不孬就成。
要不然,他这不就是离家了摔碗不成。
做生意没这样的,那是找对手。
和气生财嘛。
高高兴兴吃完涮羊肉,又可着四九城转了一圈,临晚了,两人才回到胡同口。
但是没想到小酒馆已经打烊了。
得,老爹还是想着早下班。
“今天很开心,谢谢。”
“就谢谢啊?”
李建文话音刚落,一阵香风扑面,徐慧真蜻蜓点水一样在李建文脸点了一口。
随后转身关门,死死抵住大门。
“呃.......”
李建文看着大门,很想说一句:“我啥都没感觉到啊!”
“嘿嘿,得,今个也不算白花钱,来日方长嘛。”
徐慧真肯亲自己,那事也就算成了,之后就是提亲下聘一系列麻烦事。
这个交给老爹去办就成。
反正,小酒馆要迎来老板娘咯!
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