返回第五十六章:酱香肘子 求鲜花,收(2 / 2)隔壁卖包子,幼儿园小朋友馋哭了首页

当然接下来的时间江子辰也没有闲着,孩子们中午自然不可能没有汤喝,于是他又准备了一道汤。

什么汤呢?

紫菜蛋花汤!

这个汤听起来很简单。做起来也很简单。

不过如何才能让这道汤变得美味可口呢,江子辰有办法!

那就是把鸡蛋换成系统提供的黑山鸡蛋。

于是趁着两个阿姨不注意,江子辰快速的完成了这个操作。

等她们看到的时候,江子辰已经拿着系统奖励的黑山鸡蛋,开始往锅里打了。

一边打,他用勺子一边顺时针的旋转搅拌。

很快,一锅紫菜蛋花汤就做好了!

用盖子把锅盖好,防止汤凉。

之后江子辰开始制作最后一样东西。

春卷。

没错!他准备用春卷包着炖好的肘子肉。

这样孩子们吃起来非但不会双手油腻腻的,反而因为有了春卷的包裹,一口咬下去满嘴汤汁,听着就让人流口水。

两位阿姨听到他要做春卷以后,也愣了一下。

不过听说他要用春卷包裹着肘子肉之后,她们很快也想到了那个场景。

她们也开始赞成起来。

“没错,就要用春卷把肉卷起来给孩子们吃,不然他们弄的手衣服全是油渍。”

“是啊!而且春卷卷肉,听起来就很好吃。”

她们都举双手表示赞成。

接着江子辰便开始制作起来。

春卷皮的制作其实很简单,在这里就不详细叙述了。

总之对于拥有面点师技能的江子辰来说,很轻松地就完成了!

他制作的春卷也不大,大概也就成年人的巴掌那么大。

这么大刚刚好能够包裹住肘子肉,而且小朋友们拿着吃也很方便。

等江子辰把春卷皮制作好之后,酱香肘子也炖的差不多了。

锅盖一打开,顿时一股肉香味就飘了出来。

两个阿姨顿时咽了咽口水,连忙跑过来围观。

“哇!这肘子炖的好烂啊!”

看到江子辰用一根筷子便轻松的插进了肘子肉里,两个阿姨都吃了一惊。

更让他们吃惊的还在后面,江子辰用筷子用力一划,肘子皮就好像被刀切开了一样,瞬间分成了两半。

“这也太烂了!”两个阿姨震惊的瞪大了眼睛。

江子辰则满意的点了点头,炖成这样很符合他的要求。

看了一下时间,已经十一点四十多了。

于是他便把肘子都捞了出来。

一个个炖的烂乎乎的肘子被放在了长方形的不锈钢盘中。

紧接着江子辰开始给肘子去骨。

只见他按住肘子的端,随后用力一抽,一根完整的大棒骨便被抽了出来,剩下的便全是酥烂的肉了。

用同样的操作,把所有的肘子都去骨之后,江子辰又拿起了一把刀,把这些肘子都切成了一小块一小块的肉。

切完以后,所有的工作便大功告成了!

接下来直接端给孩子们吃就可以了。

不过江子辰看着这些充满食欲的肘子肉,忽然觉得还缺少的什么。

对了!青菜!

光吃肉的话小朋友们肯定会腻的,还要再加一点青菜是最好!

于是江子辰又削了十几个黄瓜,把它们切成丝以后,放在盘子里备用。

等下小朋友们用春卷皮卷着肘子肉的同时,里面再放几根黄瓜丝,不但吃起来脆脆的,而且丰富口感的同时还能够解腻。

实在是太棒了!

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