只见林凡将七星刀拿在手的这个动作,动作幅度很大。
将一块牛肉精准的分切出来,下刀稳准狠。
甚至只是眨眼片刻的瞬间,便将其全部的分切好了。
虽说比不得猛牛青龙斩那样夸张,能够不破坏一丝丝的肉质纤维,也不会滴虾一滴血。
但林凡有过之而不及。
每一刀都精准的恰到好处,使得在炖煮的过程中,能够将很好的提升口感。
就是因为这个动作,惹来了其他学生仇恨的眼光。
“嘁,什么东西!这么夸张的刀工是做给谁看呢?”
“以为这样做,罗兰夏佩尔老师就会多看他一眼,就会对他的料理额外加分吗?真是有够愚蠢的!”
“我看这家伙就是想出风头吧?这插班生怎么看都不顺眼啊!”
“他会做勃艮第红酒炖牛肉?只不过是博人眼球罢了!看看他组队的那位,好像是已经连续两次都评级为E了吧?”
“这样的组合,也只能够靠这种方式博眼球,赌一把了!”
“等着看好了,一会儿我要他好看!”
“....”
学生们恶狠狠地议论着。
此时,罗兰夏佩尔见状,淡定道:“谁在窃窃私语?”
“不知道课堂要保持安静?难道是嫌给的时间太多了?如果是这样的话,那么我将缩短烹饪时间!”
学生们一听这话,吓得紧忙闭嘴不敢在发出声音。
但也有个学生不服气,小声抱怨道:“都怪那个插班生!要不是因为他,也不会连累大家一起被训斥!”
此时,一旁的田所惠脸色很不好。
一直很紧张,嘴里不停的在念叨着操作的步骤。
林凡走了过去,将改刀处理好的牛肉递了过去。
田所惠一见,大吃一惊,说道:“这块牛肉的处理...”
“林同学,你的刀工好厉害!筋膜的部分被精准不误的全部剔除!”
“还有那些会影响到边边角角的肉,会大大降低成品的口感,但处理的时候若是稍不注意,就会破坏掉整块牛肉。”
“这样一来,在长达四十分钟的炖煮过程中,会导致牛肉变形,最终呈现出不好的观感。”
“道理我都懂,可是真要自己下手处理起来,那就相当的困难。”
“可是林同学竟然可以在这样短的时间内,将牛肉处理成这样!”
“还厉害!!”
田所惠不停的夸赞着。
随后便快速解开锅盖,将牛肉倒进调制好的汤汁中去。
嘴角里还不停的念叨着:“炖煮四十分钟...”
“三十九分钟后就可以出锅了!”
而田所惠一边在念叨着,一边走到调料区,去拿接下来要必备的调味料。
此时,林凡注意到身边不远处的料理台前,两个学生正对他们这边露出不还好意的邪笑。
林凡当然清楚,接下来这两个家伙要做什么。
于是
假装紧跟着田所惠的脚步,准备离开炉灶,过去调料区。
果不其然...
只见那两个不怀好意的学生,鬼鬼祟祟的朝着炉灶走了过去。
林凡咧嘴一笑。
“喂...你们两在干嘛?”
林凡大声喊了一声。
那两个学生被这突如其来的声音吓了一跳。
手的盐罐子没拿稳,掉到了炉灶旁边。