“呵呵,这小子,现在也只有一些蛮力罢了。”
“好了好了,大家加快点,就只有一个小时了,待会儿院长他们来要是吃不热乎饭,我们前期工作就白做了。”
张卫国对陈俊的表现,自然也是很满意,催促了一下,自己也端起大勺开始炒菜。
医院机关就必须讲政治,最大的讲政治,就是让医生们准时得到饭吃。
几个阿姨看了看陈俊,果断进行有条不紊的忙碌。
“5000!”
而十几分钟后。
陈俊终于完成了5000次的完美捶打。
完成最后一下的时候,他似乎隐约看见,这堆肉酱在发光,成为了完美食材,牛肉的营养全都被捶打融合在了一起。
完美水温52度。
新鲜虾酱。
几乎没有任何间歇,陈俊便是调制好了撒尿牛丸的另外两个材料。
当即他就着52度的温水,直接开始手挤捏牛丸。
双手齐齐开动,一只手捏牛丸,一只手塞虾酱,再一抹,一搓,一颗好似从圆形模具之中打印出来的牛肉丸,就进入了滚烫的汤底当中。
接着,一颗颗分毫不差的牛肉丸,在陈俊双手翻飞之下,宛如国家游泳队跳水,纷纷以标准的姿势如水,压出几乎一模一样的水花。
“这小子,从哪儿学的这个技术……”
做完一道菜的张卫国,看着陈俊这有条不紊,甚至还有些艺术的手法,都露出一抹赞叹。
“哟……”
“俊哥儿这一手技术,大家快看,这些牛丸好像大小都差不多啊。”
“这手法,貌似没有十几年的苦工,做不出来啊。”
“还真是将门无犬子,这手艺,受到张厨的真传了吧。”
一个阿姨都被陈俊这娴熟如同艺术的手法吸引住了。
“真的啊!俊哥儿这牛肉丸,看起来有点食欲,看起来好好吃的样子。”
最初进去的几个牛丸已经充分混合高汤,散发出诱人的香味,这让忙碌的阿姨们,更是频频侧目。
“呵呵,好吃一会儿阿姨们可以多吃几个,不过,现在大概还要煮三十分钟。”
陈俊笑了笑,将最后几个撒尿牛丸搓进了锅中。
火温868度。
按照系统提示,调节到最适宜的温度后。
陈俊就看到面前的进度条了。
神级撒尿牛丸完成度:90%……90.5%……
到这一步,撒尿牛丸已经差不多了,陈俊直接盖了锅盖,慢慢等待这份美味的出炉。
趁着这个空闲时间,他也加入了阿姨们,跟着忙活其他菜。
眼里有活,如此勤快的他,自然让得阿姨们交口称赞。
……
就在陈俊忙碌的时候。
医院各科室,有人已经拿起手机看饭点了。
“唉,好像又快到饭点了。我都感觉早餐还没有消化完毕呢,怎么时间过得那么快啊?”
妇产科,护士高小倩拿出手机,一看11:35了,顿时忍不住揉了揉肚子,早餐都还没有消化完毕呢。
“诶,是啊,一早好像又过去了,还有25分钟!”
“今天食堂的菜谱有吗?”
“我看看……”
“葱姜白切鸡、四喜丸子、白灼基围虾、炝炒西蓝花、撒尿牛丸、清炒时蔬……冬瓜薏仁汤。”
“我去,怎么都是一些口味清淡的菜啊,一看就没食欲了。”
“谁要点外卖?”
产科,如今算是比较清闲的部门。
话题一起,护士站的护士们就开始讨论中午吃啥了。
“今天当然清淡了,院长来了,他是沿海的,食堂当然要照顾他的口味嘛。我就不吃了,我中午回家给孩子做饭。”
“我我我,我要点外卖。”
“算了,回家太麻烦了,我还是在食堂随便扒拉几口吧。”
只是面对千篇一律的食堂菜谱,护士站的护士们,纷纷有了各自的打算。
“小倩,食堂还是外卖?”
一个熟悉的护士,看向纠结的高小倩。
“我还是食堂吧,对了,我表妹今天来实习,在消化内科,我今天就不和你一起了,我去带一下我表妹。”
高小倩猛然想起一件事,当即拍了拍额头。
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