返回第十二章 白人的绅士?不,我只是(1 / 2)美食:留学北美,摆地摊征服老外首页

一股香喷喷的葱香传来,钻进卡丽的鼻子里。

“好香啊!”

卡丽情不自禁的说道。

说完他朝着吴鹏看去。

只见,刚才刘康对卡丽滔滔不绝的扯淡时,吴鹏已经将面条擀好下了进去。

接着他将炒锅支了起来,放油加热。

等油热后,将之前切好的葱白倒进。

一瞬间,在大火中一股浓烈的葱香飘起。

葱香之中还带着一丝麻,一丝蒜香。

这是因为锅里的油并不是普通的油,而是吴鹏下午时用花椒炒出来的油。

同时还有着吴鹏的特制调料,经过炒制后达到了“浑然天成”的效果,三味一体。

吴鹏仔细的闻着气味变化,同时盯着锅中的葱白。

很快,葱白有些焦黄,气味也达到目标后。

吴鹏将葱段也全部倒了进去。

又过了会儿。

等葱段也变的焦黄,葱白全完变黄时,将葱白葱段捞出扔进垃圾桶。

只留下这被煎炒过的葱油。

吴鹏拿起漏勺,将葱油通过漏勺倒入铁盆里。

这样一来就将葱油中的葱渣过滤了出来。

最后将生抽、老抽、耗油、白糖放入。

至此,葱油拌面最重要的葱油已经完成。

没错,吴鹏的新食谱就是葱油拌面!

暂时系统也就只有这三种面能制作,那干脆全部拿来摆摊。

...

卡丽看着吴鹏熟练的操作,再闻着这冲天的葱香,脚挪不动了。

卡丽这么挑食的人对于美味同样敏感,他已经感觉到这股葱香味似乎有些不一样。

里面还有着麻香味,但不知道为什么竟毫无瑕疵的融为一体。

“要不就留下试试中餐?”卡丽已经开始动摇了。

就在这时,吴鹏开始了最后一步。

他将煮好的面条倒入锅里。

接着再次开始了颠锅的演绎。

先纵向颠锅。

面条被颠到半空又稳稳的落入锅里和葱油融合。

接着,又开始更难的横向颠锅。

受方发力,将锅左右甩了起来。

锅中的面条和油被甩出又被稳稳接住。

如此往复了几个来回后。

葱油完全侵入了面条里。

葱油拌面大致完成!

在吴鹏颠锅的过程中,香味随着甩动四溢而出。

挑逗着排队四人的味蕾。

卡丽此时感觉自己的嗅觉似乎已经沦陷了。

这股神奇的香味萦绕不散。