接下来的几天,绝味飘香馆已经逐渐步入了正轨。
现在这间食肆每天的营业额都能稳定在十五贯到十八贯之间。
而且之前制作的优惠劵已经消耗得差不多了。
换句话说,现在来的食客基本都是正常的客源,是最真实的反应。
也正因为优惠劵消耗完了,营业额虽然降了一些,但是利润率却比以前更高了。
所以赚的钱跟以前差不多。
陈阳也已经将醋溜白菜的手艺教给赵大强。
赵大强虚心向学,学得很认真。
很快就能手了。
但说实在的,在口感和味道,还是没办法跟陈阳亲手操刀相提并论的。
即便如此,也比其它店的醋溜白菜,或者炒大白菜要好吃很多倍。
陈阳的理念就是四个字——够用就好。
平时赵大强炒出来的醋溜白菜完全可以胜任。
如果是重要的客人来了,那陈阳就亲自手。
这样陈阳这老板也就解放了出来,可以忙一些别的事情。
毕竟老板也不是好当的,需要操心各种经营之事。
陈阳还经营着两家铺子,任务就更重了,不时都要两边巡查一番,免得出现问题。
另外,陈阳还有一个重要的任务。
那就是从系统那里发现新的菜式。
这段时间,陈阳对系统也越来越了解了。
前面也提到过,当宿主陈阳第一次看到某种食材的时候,就有可能发现新菜式。
但是在升级之后,陈阳除了系统赠送的醋溜白菜,还没有其它收获。
这就有些尴尬了。
他作为“名厨巨贾”系统的宿主,总不能只会做一个醋溜白菜、葱油饼和肉饼吧?
这天,陈阳终于可以空出时间,去菜市场转一转,发掘一下新的食材,没准真能再弄一个两个的新菜式。
陈阳琢磨了一下,还是要去大型的蔬菜水果批发市场才行。
古时当然还没有批发市场的概念。
但货运码头的意思其实差不多。
那边的货物最全,蔬菜水果也不例外。
秦淮河就有好几座码头,汇集了全国各地货船,商船。
其中最大的一座名叫东兴码头,位于南京城东郊。
陈阳便只身去了东兴码头。
他还是第一次来这边,问了几个人才找到准确的位置。
陈阳一看,吓一跳。
这里还真是大,不愧是南京城最大的码头。
可以看到很多大船停在码头。
有的是从北边来的,有的是从南边来的。