返回第十九章 四道料理(2 / 2)美食:开局替代黑木场凉首页

随着时间的推移,关林的几道料理也逐渐的完成了,新奇生鱼片是最先完成的,毕竟这只需要考虑刀工,鱼脍涮锅也是如此,同样大部分只需要好的刀工以及准备一口铜锅。

剩下的两道料理就需要稍微花费一些功夫了。

不过对于现在的他而言,自然也是轻松无比,超嗅觉完全运转,料理也快速的完成了。

另外一边的诚一郎也是如此,在他发现关林打算制作四道料理的时候,也是多制作了一道料理,他制作的同样是鱼料理。

第一道是三文鱼制作的生鱼片,第二道是一道剁椒鱼头,没错,这一道菜诚一郎做的是剁椒鱼头。

不过这样的操作倒不会让人十分意外,诚一郎是一个流浪厨师。

在世界各地流浪过程中也学习了大量其他体系的料理,而且诚一郎吸收的都是精华的一部分。

他很清楚人的精力是有限的,他无法分心将所有体系的料理都掌握。

所以每个体系他都是吸收精华的一部分,然后选择一些自己感兴趣的料理学习掌握。

技巧这种东西,对于任何一个菜系的料理其实都是共通的,这就是诚一郎的强悍之处。

并不会如同一些肤浅的家伙,什么都想学,什么都学不精。

这一部分人是因为抓不住重点,打算从头学到尾,而且还多个体系一起进行,这种事情就算是关林都不敢去做。

关林的打算其实和诚一郎一样,或者说他比诚一郎还要纯粹一些。

他是打算主打中华料理,至于其他体系,最多了解一些精髓的部分,他甚至于不会如同诚一郎一样过多的接触,除非他将中华料理这一块研究的差不多了。

但是他敢说,即便到了至尊龙厨阶段,也不敢说一定可以研究清楚中华料理这个体系的料理。

一边是四道料理,一边是两道料理,而且关林这边的料理还有打火锅的吃法,一共六道料理放在餐桌,三人此刻都坐在了餐桌面前。

这自然不会只让一个人去品尝了,关林对诚一郎的料理感兴趣,诚一郎也对瓜林的料理感兴趣。

“先从生鱼片开始吧。”

给出提议之后,三人都看向了两道生鱼片,关林的这道新奇生鱼片是用了不同部位的鱼肉拼装而成的,同样的,诚一郎这一道也是如此。

而且除了厚切之外,诚一郎这边还做了薄切的三文鱼片,三文鱼这样的肉质薄切可不常见。

一般都是厚切追求口感,做成薄切的三文鱼,那要求可是相当高的,诚一郎敢这么做,可见其底气所在了。

在三文鱼片入口的瞬间,关林就感受到了那受到刀工影响的味道,三文鱼的味道没有半分的流失,完全因为恐怖的刀工味道锁住了。

配合青芥辣的味道,那种美味直冲脑门,对于外行人来说,评价估计只有好吃,但是对于关林而言,他可以从中品尝到更多的东西。