豆腐丝里夹杂几根蛋皮丝用蛋皮丝捆成一束，放入汤锅里烹煮浇淋，汤是带了一点鱿鱼身上的淡紫色，豆腐和蛋皮扎成的菊花悬浮在汤里，再用一点细末的鱼肉松点在菊花中间充作花蕊，就是一道海鲜为底刀工为魂的菊花豆腐羹。

看了东堂彻也做菜的全过程，谢不柔很怀疑对方是在逗他玩。

什么叫刀工是短板？什么叫做出来看看行不行？

谢不柔只知道在自己眼中，这道菜这可太行了！

整个制作过程堪称行云流水，赏心悦目到了极点！

东堂彻也颇为不满意的看了看自己的成果，这道菊花豆腐羹在他眼中最多也就是个60分堪堪及格水平，所以刀工短板还真不是他在凡尔赛。

转头一看，谢不柔面露出了一副想吃的模样。

东堂彻也无奈的点头：“吃吧吃吧，不过我得事先提醒你，这道菜味道真不怎么好吃。”

得到东堂彻也的提醒后，谢不柔将信将疑的吃了一勺豆腐羹。

真吃到嘴里的时候，他都愣了一下。

内酯豆腐入口即化，豆腐本身不容易浸透味道，但是里面加上了蛋皮丝咸味就凸显了出来，还有在那种入口即化的细腻里带了一点的韧劲儿。

再吃一口，确实带了韧劲儿和脆实的口感，还有一点提鲜的作用，让汤味在豆腐里延续，可是所有的食材都切到极细，让分辨不出这是什么。

这当然是东堂彻也力图尽善尽美的产物，他知道刀工菜的口感有局限性，所以用新鲜的大鱿鱼去掉表层只留白皙的肉质，汤羹煮好之后再巧妙地掺杂在豆腐丝做成的菊花里丰富口感。

谢不柔感觉自己又上一当，东堂彻也这家伙绝对是在用先抑后扬的方式在自己身上找乐子！

又吃了一大勺豆腐羹，将其细细品味后才慢慢咽下的谢不柔忍不住质问道：“这也叫不怎么好吃？”

东堂彻也面对质问，一脸无辜表情，心想怎么说实话也有人不相信啊，本来就不怎么好吃嘛。

为了证明自己是个诚实的人，东堂彻也说道：“老谢，你还能吃得下东西吧。”

谢不柔闻言立马停住了正把豆腐羹往嘴边送的动作，死死盯着东堂彻也问道：“你什么意思？”

东堂彻也咧嘴一笑：“老谢，我有一道压箱底的寒门造福你吃不吃？”

谢不柔一听这话，默不作声的将装有菊花豆腐羹的碗推到了一旁：“既然是店长压箱底的菜，那我可要好好尝尝了。”

半小时后，谢不柔不断的抿着自己的嘴唇，意犹未尽的他正通过这个方式回味方才吃下的寒门造福。

“寒门造福好吃吧，现在知道为什么我说菊花豆腐羹不怎么好吃了吧。”

谢不柔自然连连点头，这时候他早就是有了新欢忘旧爱，像菊花豆腐羹这种成色的料理，不提也罢。