返回004 今天不卖,但可以免费送你吃!(1 / 2)美食:学校卖生煎,我只想搞钱首页

“哒哒哒......”

林羽拿着两把菜刀,均匀而有力的剁肉。

为了更好的口感,他没有把肉剁得很碎。

肉馅剁好放入容器之中。

又把葱、姜切末、皮冻切碎,也一起放入容器之中。

调入生抽、料酒,盐、花椒粉,再淋入两勺清水。

顺时针搅拌至肉馅劲。

等调好肉馅,面团也发酵成功了。

林羽掀开保鲜膜,面团已发酵至两倍大,手指一戳,入不回缩。

面团内部呈蜂窝状,那就证明面团已经发酵好了。

把面团移至案板揉匀排气。

把揉好的面团从中间扯开,两只手来回搓成圆柱形,用刀从中间切开揉匀,揉搓成长条。

再把面团分成大小一致的小面剂,看去就像是被机器抓出来的一样。

他用擀面杖把面皮擀薄,包肉馅,沿着边沿捏出褶状……

片刻。

一个个圆鼓鼓、胖乎乎、肉馅充足的生煎包。

在林羽的手中快速成型,顶部被扭成一朵朵花的形状。

“这包子也太特么好看了吧,怎么感觉比你次做给我吃的又好看了?

李承展眼睛直勾勾地盯着盆里的包子,喉咙不争气地动了动,腆着脸说道:“老林啊,你这次的包子,我一定要吃三十个,谁也不能阻止我?”

林羽:“..

一个人忙忙碌碌,直到过了午十点半,林羽这才将手的事情忙完。

生煎包再次醒发好,林羽取来一口平底锅,刷一层油。

将醒发好的生煎包,一个个整齐地摆放在平定。

小火慢煎。

一股浓浓的,热气腾腾的白雾,混合着油香,以及生煎包焦香鲜美的香气弥漫了整个店铺。

朝着厨房飘了出去,又悄然向着店铺外随风飘去......

李承展忍不住咽了一口唾沫,捂着肚子哀嚎起来:“完蛋了,肚子又开始叫唤了,我感觉我现在能吃下一头牛!

早就馋得直吸溜口水的李承展,跟在林羽的身后转悠。

“慢点吃,别又烫着了!

包子煎好以后,林羽端一盘色泽金黄、圆鼓鼓的生煎包放到李承展面前,然后忍不住提醒了一句。