返回第二章 幸平父子(2 / 2)食戟之美食区学徒首页

不过,苏白倒是想起来了一件事,转头便向一边的诚一郎,“对了,诚一郎大叔,我打算在明年的远月插班生考试之前,经营一家拉面车维生,只是我需要的一种材料霓虹很难找到,您是开餐馆的,想必应该有这方面的门路,能不能拜托您帮忙一下。”

“想在这条街上经营吗?倒是挺自信的嘛。”诚一郎笑道,他没有不爽苏白来抢生意的事情,反正他这店基本上跟开着玩一样,反而是对自信能够在这条街上经营下来苏白的手艺很感兴趣,要知道,这条街自从他过来开店了之后,这条街其他的餐馆基本上都倒闭的差不多了。

“能问一下你缺少的是什么材料吗?”诚一郎问道。

“是华夏秦岭地区的特产秦椒啦,因为实在没办法在霓虹的辣椒中找到能够替代的品种,所以只能够通过网络购买,但是这样一来成本就有点太高了。”苏白挠了挠头。

“秦椒?”创真有点好奇。

“华夏西北部的一种有着特殊香味的干制辣椒吗?”诚一郎摸了摸下巴,思索了一阵后,对创真说道:“去把后厨最左边的橱柜里的一个暗红色罐子拿出来吧。”

“诶?店里有这种食材吗?”创真一边挠头一边去拿东西。

而这时,诚一郎却眼含精光,盯着苏白:“我还真有能够平价拿到食材的渠道,不过,你得跟我证明你值得我帮你才行。”

“那恭敬不如从命咯。”苏白笑了笑,站起了身,“借厨房一用。”

“这东西还真挺香的啊!”创真抱着暗红色的密封罐走了过来,看到苏白起身的动作,忍不住再次问道:“苏小哥,你这是?”

“你爸爸想看看我的手艺。”苏白解释道,在厨房的入口拿了一件围裙后接过了创真手中的罐子,打开后一闻,顿时眼前一亮,是最极品的秦椒,哪怕比之他系统空间内的东西也不遑多让。

来到了创真家的厨房,苏白找出了面粉,拿了个大盆开始和面。

在系统空间中千锤百炼的和面手法让苏白很快就和好了一团完美的面团,在厨房口观看的诚一郎点了点头,从和面的手法就能看出,苏白的基本功很扎实。

随后,苏白揪好了面剂子,然后将它们分别揉成了长条,码在了厨房中找到的一个宽铁盘之中,刷上油,盖上保鲜膜,然后习惯性的一挥手想要让系统加速时间。

挥了两下没有反应之后才反应过来,现在这里不是系统空间,于是只能是转头去准备其他辅料。

在厨房里找了半天也没找到一把中式菜刀,只能是凑合的拿了一把西式厨刀开始切辅料。

只是用这玩意拍蒜是真的不给劲,切葱花的时候也差不多,反正就是各种不习惯。

这一点让创真看的很是奇怪,刚才苏白和面的手法可以说一气呵成,但怎么到了刀功这就拉了胯了?

似乎是看出了自家儿子的困惑,诚一郎开口解释道:“是刀的问题,华夏厨师在首次接触西式厨刀的时候都会这样。”

“原来如此。”创真点了点头。

另一边,好在需要切的东西也不多,苏白凑合着切完了葱花蒜末,转头看了看面团的状态,还得醒个10分钟。