“听好了小雪,既入吾门,有一条非常重要的规矩要与你说道。”
韩雪俏立,“店家请讲。”
陈然已经接受了现实,既然韩池放她来,那就来吧,正好需要个帮忙的。
他隐约发现一件有些奇怪的事情,寻常百姓根本不往他店里走,仿佛这家店不存在一样。
来的人多少都有点身份,还带着故事。
这家店大概只能往高端的方向发展吧?
那么有件无比重要的规矩就必须和韩雪说清楚。
“遇到姓萧林苏秦叶石的一定不要怠慢。被退婚的、被家人陷害的、还有总是嘴里念叨着这个世界和他想得不一样的,也要好生款待。”
韩雪微微张嘴,“这是什么道理?”
“我是交给你为人处世之道。”陈然语重心长说,“三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷。”
对不起了炎帝,算算时间这会儿纳兰嫣然还没退婚,这不算抄袭。
“我记下了。”韩雪乖乖点头。
“很好,作为奖励,今天我们开发一道新菜,还有一道饮品。”
韩雪欢呼雀跃,跟着陈然来到厨房。
陈然打开系统面板。
【等级】:勘定火候 Lv2
【声望】:800
【境界】:三星斗灵
【秘方】:无
【厨具】:基本厨具
【炉火】:(六阶)雪蟾焰
陈然还没抽奖,他担心再爆个金光什么的吓到韩雪,所以打算晚上没人的时候再操作。
“商城里的新食材太贵了。”陈然叹了口气,可他又没什么办法,有本事别买。
鸡爪这玩意儿还可以试试平替,柠檬和橙子找不到啊!
陈然花50点声望,兑换了些鸡爪、柠檬和橙子。
商店刚刚解锁新食材的时候陈然就想到要做什么,这太明显了,简直喂到嘴里。
一道柠檬脱骨凤爪,一道棒打鲜橙果饮。
“天北城有吃鸡爪的习惯吗?”陈然磨着刀问道。
“吃的人不多。”韩雪实话实说,她没吃过,“但不是因为习俗忌口,只是鸡爪做的并不好吃。”
陈然颔首,这个世界的美食水平确实不太行。
他问过韩雪,韩家家厨开发过什么菜。
得到的答案都很幼稚,在陈然看来有些甚至是对食材的亵渎。
在鸡肉处理上,斗气大陆只有炖煮和烤制两种,要么是酱香口味的炖鸡,要么是咸口的烤鸡。
烤制时缺少类似香叶、孜然、辣椒的调味品,味道一言难尽。所以在鸡肉料理上,斗气大陆的厨师更倾向于调出更加美味的酱汁,这样才能增加炖煮的风味。
在这种环境下,不容易入味的鸡爪被排除在外。
“先试试这道菜合不合你的口味。”
陈然起锅烧水。准备鸡爪,剪去鸡爪指甲。锅内放八角,姜片,大葱,花椒,料酒煮五分钟,然后猛火五分钟,再收小火煮十分钟。
客来酒家后堂是一个小院,一间厨房、两间客房、两件卧房,还有一个仓库。中央有一口小井,井水干净清冽。
陈然早早打好一桶井水,把鸡爪焯出来倒进冰凉的井水中。
“可惜还是不够凉啊。”陈然有点遗憾,现在是夏季,他不知道从哪儿搞到冰块。