客栈小厮将张豪带进厨房,掌柜的则是在大堂稳定场面。
这家客栈的厨房是很干净整洁,要不然也不会把张豪带进后厨。三口大锅三个案板三位厨师,被丢弃的厨房垃圾就在案板下面的木桶里,垃圾快满了就会呼喊一个小厮去拎着倒了。
“你就是那个说我饭菜不好吃的年轻人!?”说话的这位厨师放下手中的活计,一双瞪圆的大眼睛盯着张豪。
说一位厨师饭菜难吃,这句话让厨师知道,厨师肯定会生气而且不高兴的。
“嗯。”张豪轻嗯了一声,点点头。
“刀给你,你来做!”厨师将刀放到案板上,自己后退一步,示意张豪过来做菜。
张豪想了想自己要做的菜,初步确定食材黄瓜木耳鸡蛋西红柿胡萝卜猪肉和大葱。
张豪虽然在地球不是厨师,但是也跟自己的老妈在地球上学过几手家常菜,他自认为自己做菜的功夫也就一般般,但相对于这里而言,他感觉自己的菜可以摆摊开卖了。
这里厨师的基本功还是有的,但是他们没有调料,色相味也就缺一环。
先拿过一块猪瘦肉切片,放到碗里。肉进碗的时候张豪从仓库中取出一些淀粉胡椒粉偷偷的从手心里放进去,又加了一些盐,最后光明正大的从仓库中取出料酒,倒进碗里。这个腌制肉的时候料酒是必须放的,张豪思考过,他瞒不住料酒的存在,也就索性放开这一个秘密。
“想不到你不仅是个厨子,还是个修士。”平礼说道,他看张豪凭空取物,以为是个有储物袋的修士,至于张豪拿出来的东西,他认为那是张豪自己的秘方,索性没问。
张豪点了点头,自己是要修炼的,也就开始接受了修士这个称号。
张豪拿出四个西红柿,用热水烫一烫去皮切块。八个鸡蛋分两个碗打进去,分别都加了一勺糖,搅拌匀。
锅中热上油,当然,倒油的时候张豪使了个小手段,他把客栈里简易的猪油倒进自己仓库的一个碗里,自己的精致油通过陶罐口倒进锅里,客栈的这个油实在是太简陋,他受不了。
倒进鸡蛋液,炒好后乘出来。香味已经出来了,炒鸡蛋的香味不那么明显,但也是可以让人问到,口欲大开。
另起一锅油,张豪切好葱花蒜粒,爆一爆。时机差不多了,放进西红柿翻炒,炒一会放一勺盐,再过一会放进刚才炒好的鸡蛋,加点水,放点香菜,炒熟之后出锅装盘,西红柿炒鸡蛋就算做好了。
胡萝卜切片,木耳撕开,都用热水焯一下。再炒一次鸡蛋。不过这个鸡蛋是炒成饼状,还得切片。
起锅热油,炒肉炒到至熟发白,乘出来备用。再添点油,放进葱姜蒜煸香,再放进黄瓜片胡萝卜片木耳炒一会,放肉和鸡蛋,偷偷的利用身体遮挡将料酒瓶换成酱油瓶,加进去,再加点盐,混进去点味精,炒一会就算炒好了。
香味蔓延到大堂,这是这个世界从没有出现过的味道。
香味入鼻,引人馋虫大作,大堂众人看着自己桌前的饭菜,对比之下是一点吃下去的欲望都没有了。纷纷朝后厨大嚷
“小子,赶紧把你的菜端出来吧。”
“快点!快点!”
“嗷呜”
张豪听不到众人的喧哗,专心干着手头的工作,再起一次油,放进肉粒,炒一会,再倒上米饭,倒上鸡蛋液,炒一会就出锅了。
肉炒饭比较简单,没之前两道菜那么麻烦。