这其中，或许是有各色吃食的店铺太多的竞争原因，可也免不了其自身的原因。

很多店铺，在最开始红火之后，就会开始不由自主的膨胀起来。

比如，服务质量大幅下降。

苏安就曾经遇到过，上学的时候，他和同学们聚餐的时候，经常去学校不远处的一家大盘鸡店。

这家店虽说比其他店稍微贵一些，但味道好吃，而且贵的也不是太离谱。

所以，店里的人客人也不少。

但随着这家店开始出名，服务跟不上了，而且有时候要的明显不是这个口味的大盘鸡，或者是要的配菜上错了。

服务员坚持不承认的同时，就连坐在柜台后面的老板都能过来指责顾客。

这种情况，很让人震惊。

因为点菜，一般都是给服务员说的，老板在远处，根本就不可能知道到底是服务员记错了，还是客人原本就是口误说错了。

这种情形，虽说苏安他们只碰到过一次，但有些事情，一次就够了。

从这之后，他就在没去过这家店了。

但是，他去不去，这家店的声音照样火爆。

后来这家店之所以生意落魄，据说不仅是服务不行，老板想着去的都是学生，态度总是不好。

而且，份量也开始逐渐减少。

要知道，学生们最擅长的，其实就是发帖子之类的，一传十十传百，虽说偶尔还有人去吃。

但到了后来，生意已经完全萧条了。

和最开始随时都要排队的火爆场景比起来，让人难以想象这是一个饭店。

类似的情况苏安见过，所以，他是绝对不会拿自己饭店的口碑来开玩笑的。

不过，这份焖面他也没准备倒掉，而是另外开了另外一个灶台，准备继续在做一份焖面给客人端过去。

而现在正做的这份焖面，等熟了以后，他自己吃。

做的有瑕疵的食物，肯定是不能给客人吃的，但是他自己吃这就没问题了。

只是口感稍微差点罢了，总不能真的给倒了，那也太浪费粮食了。

侯倩倩扒着后厨的门框，见苏安看都没仔细看自己一眼，就又开始忙了，也没在搭话，只是盯着苏安做饭的背景看了片刻，然后就悄然离开了。

她虽然有些喜欢看霸道总裁和一些爱情网文，喜欢幻想，有些恋爱脑，但这并不代表她脑袋就有问题了。

“好撑啊。”

从饭馆出来，回头看了一眼御厨的招聘，侯倩倩忍不住摸了摸已经略微鼓起来的小肚子。

她平时吃饭很有节制，而且她更推崇的是少食多餐，今天这还是自从她上大学以来，第一次吃的这么撑。

“今天的晚饭是不用吃了。”

侯倩倩心里自顾自的判断着，这会，她也算是彻底明白了为啥主播赵琳总是中午来御厨饭馆吃焖面，晚上几乎不来。

自己要的一份，就已经吃撑的快走不动路了。

对方可是要的一份半啊！

就算是赵琳在怎么能吃，可她到底是女生，和男生的胃口不能比的。

更何况，赵琳现在那么瘦，相应的，胃口肯定也很小的，就算是比自己能吃，可一份半焖面，吃完肯定也是撑的很，晚上还怎么可能吃得下东西。