返回第六十二章 双皮奶,柠檬凤爪(2 / 2)美食:装b报菜名,校花惊呆了首页

陈飞将一勺双皮奶送入口中,轻轻一抿,入口即化。

浓郁的奶香味在嘴巴里萦绕,久久不散。

明明是固体,却给人一种在喝牛奶的爽滑口感,就像滑蛋一般水嫩爽滑。

随后,陈飞又尝了一块厚厚的奶皮。

口感绵密,奶香味更加浓郁,让人唇齿留香。

双皮奶的口感香滑,可以冰镇过后吃也可以直接吃热乎的。

风味各有不同。

不过现在是夏天,会有不少人喜欢吃冰的,得照顾一下不同顾客的口味。

刚做好的双皮奶温度还是有点高,得尽量调低冰箱的温度,才能快速降温。

半个多小时过后,陈飞从冷藏柜里拿出一碗双皮奶,尝了一下。

冰冰凉凉,奶香味并没有消散多少。

而是被厚厚的奶皮给锁在了里面,揭开奶皮之后,奶香味十足。

只是吃双皮奶的话,陈飞感觉有些单调。

甜品配小吃才是一种享受。

为此,陈飞还准备做点柠檬凤爪。

鸡爪焯水去腥之后,迅速放到冰水里降温。

接着便是调泡鸡爪的料汁。

往盆中加入柠檬片、姜片、百香果肉、大蒜、小米辣和洋葱。

再配酱油、米醋、白糖等调料。

随后把鸡爪倒入调好的料汁中。

搅拌均匀后,盖保鲜膜放到冰箱里冷藏几个小时使其入味就可以了。

......

江闪闪和陈薇今天午没课,早早就来到了饭馆里。

打算看看陈飞今天做了什么好吃的。

“双皮奶和泡椒凤爪?”

“飞哥你这是打算放飞自我了吗?”

陈薇在得知今天吃的是双皮奶和泡椒凤爪之后,有些诧异。

“怎么说?”

“就是让人有点猜不透你以后会做点什么好吃的出来。”

陈薇说道。

“说得好像咱们以前就能猜得到一样。”

江闪闪笑道。

“不过也挺好的呀,每天都是一种未知的惊喜,不是吗?”

“再说了,这种东西别人就算是想要模仿也模仿不来。”

陈薇闻言,点了点头,道:“说的也是。”

“你们在这说了半天,到底吃不吃?”

陈飞的手里拿着一碗双皮奶,笑着问道。

“吃!”

两人异口同声地应了一声。

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