孟家说书先生回来后，便问他家包子铺有无取名，要是取了最好，明日他去茶馆时就能说上两句。江淼听后，脑子里满是什么“狗不理”、“十八个褶”之类的名字，不过最后他还是道：“就叫江家包子摊好了。”

“也好，通俗易懂。”孟老头捋了捋长长的胡子，点头赞道。

江淼笑着给他拱了拱手:“那明天就麻烦孟伯给我多宣传宣传了。”说罢，又捡了几个包子给他拿回去。

孟老头还要推托，江淼却说:“您得先好好尝一尝，不然明天别人问起味道，您说不上来岂不是不好？”

孟老头只好接过，心里打算着明天卖力点帮他说上几句，就让话本里的大侠，去江家包子摊买几个包子吃好了。

江淼送走他，看着满桌的东西，稍微收拾了一下，那条鱼也挂外面冻着。他烧了点水泡脚，可脚刚放下去他就提了起来，匆匆擦干，然后套上鞋子往正房那边走。

正房里，白老大刚刚到家，正一边吃着江淼给的包子，一边听白大嫂说话。

“……你是没瞧见，那小脸白嫩的哟，可把我娘高兴坏了。”白大嫂说着，余光看见江淼的身影，连忙招呼，“江小哥，可是有事？”

江淼放下准备敲门的手，有些不好意思:“打扰大哥大嫂了。小弟是想问问，北边的那个侧门能不能打开，我明天要去卖包子，走大门恐扰得大家都不好睡。”

这几天他观察了一下，那条街上早市时人流量最多，可不能错过了这个时间。

白老大想了想，说:“能是能，只是原来的那个钥匙不见了，要开就只能砸开了。然后你再自己去买个锁就成。”

江淼连忙应了一声“哎”，刚想往外走，又不好意思地回头:“白大哥，您家斧子能不能借我使使？”

白老大看了看他，然后把剩下的包子往嘴里一塞，起身去了厨房，拿过斧子就往外走，顺便还瞟了一眼江淼，似乎在说，你这小胳膊小腿的，也使得动斧子？

江淼被小看了也不以为意，呵呵笑着跟了出去，看着白老大举起斧子，只一下，就把锈了的锁头砸了下来。

江淼连忙道谢，送走了白老大后，他期待地拉开侧门，扑面而来的一股臭味，熏得他脸色发白，差点yue了。原来这里很久没开门了，有些缺德的小子竟然躲在这里撒尿。

江淼回房找了一点碎布堵上鼻子，然后认命地提了几桶水过去将侧门外那一小片地方打扫干净。

看着干干净净没有一丝异味的门口，江淼总算松了一口气。他顺着侧门往外走，发现过了前面的拐角处就到益丰街，比从前门出去要近了许多。这一发现让他大受鼓舞，刚刚打扫时的憋屈荡然无存。

他回房取了些铜钱，去还没关门的铁匠铺买了一个锁头，然后配了两把钥匙，一把交给主家，一把自己留着。

一切万事俱备，只等明天摆摊了，希望明天能赚到钱！坛子里只剩几十个铜板的江淼如是想着。

……

五更天过半，外头还一丝亮光都没有，江淼爬了起来，摸着桌子边找到蜡烛用火折子点亮。

而后便是添水烧锅，把昨日包好的包子架上去蒸。炉灶里的柴火噼里啪啦地响着，江淼坐在跟前，打了个哈欠难掩倦意。之前在床上冷得睡不着，现在被暖暖的火一熏，反而又有些犯困了。

包子的香味很快就散了出来，江淼揭开蒸笼用筷子按了按表面，发现已经蒸好了，便将大蒸笼端了上来，放在一旁的担子上，然后又将炉灶里的火铲入担子下方的一个铁盆里用来给包子保温。

此时天边已经泛白，江淼快速地用冷水漱了口洗了脸，虽冻得一激灵，但神智也清明了许多。

他捡了两个包子出来，就着凉水吃了下去。古代就这点不好，想要喝点热水都得现烧。虽有些不讲究的人会直接喝蒸包子的水，可江淼还是有些嫌弃的。

一切收拾妥当后，他小心地挑着担子往外走。出了侧门，走过拐角处，就到了益丰街。此时街上已经有许多人了，摊子也摆了不老少，江淼看了看四周，挑着担子走到了一处卖豆花的旁边放下。

那卖豆花的老头眯缝着眼看了他许久，才认出来:“你不是前头那个卖包子的小哥？怎么摆到这处来了？”

江淼边摆东西，边笑着说道:“此处离我的住处更近些，往后就都在这摆了，老伯不介意吧？”

那老头摆了摆手:“咱们卖的东西不搭架，你摆在这也无妨。”若是重了样，可就有些不愉快了。

江淼在现代也做过些小生意，自然也明白他话里的意思，这也是他为什么选了这个地方的原因。

在他看来，豆花是稀的，包子是干的，二者结合起来才是一顿完美的早餐。他和老伯可以组合出道，顾客方便，他们也实惠。