第二天中午。
范云吃完了午饭,在出门之前,告知了林月璃关于晚上家里要来人的事情。
随后便是去到小区门口,等李泽来接他。
等了有十几分钟,李泽的车在路边缓缓停下。
范云打开副驾车门,发现程山已经在后座坐好了,他那大块头,在这小空间里,十分有压迫感,简单地打了一声招呼,就开始向今天的目的地驶去。
华龙食品交易市场。
这是梧城及本省最大的食品市场,蔬菜、果品、肉类、海鲜、冻货、调料……应有尽有。
三人到达了华龙食品交易市场后,先找了地方停车,然后便按计划,去拜访一位熟识的冻货供应商。
酒吧想要做餐饮,是不能像专业餐厅那样,大量采购新鲜食材,从头做起的。
毕竟利润点还是在酒水上,食物只是添头。
所以如何用最便捷的方式,出品足够可口的食物,是酒吧餐饮的重点。
能完美符合这一条件的,自然就是各种冷冻的半成品。
对于餐饮的门道,范云和李泽了解得都不多,今天的主角,其实是程山。
别看程山这似巨石强森的大块头,一脸的莽夫样,其实他做吃的很有一套。
早年程山在国外定居时,就经营过一间小餐吧,虽然直到倒闭也没闯出什么名堂,但用积攒的经验来应对,一些酒吧的轻食,还是绰绰有余的。
三人在交易市场中穿梭,直接走到冻品区。
冻货区由两栋三层高的建筑组成,占地面积很大,一楼是一些稍小的铺面,品类比较单一,二楼则是一些大型的综合冻品贸易商。
此行要找的冻货供应商在二楼,老板是回廊的常客,也是程山二十多年的老友。
直接乘坐手扶梯,去到二楼,映入眼帘的是一间大型的商行。
商行的装潢,就跟超市差不多,明亮的光线,一排排透明的卧式冰柜,呈田字形地摆放,分为不同产品区域。
从外面看,商行的人并不多,只有零星几名散客在购物。
程山领着范云和李泽进店,他先在门口驻足观望了一下,很快,一名油光满面的中年男子就冲着他招手。
“大山!”
“老赵!”
这名一脸福相的中年男子,就是这间商行的老板。
程山走上前去,和赵老板握手,“老赵,有一段时间没见了,咦,你怎么感觉气色不太对啊!”
“哎,前段时间被痛风折磨个半死,地都下不了……”
两人寒暄两句,便是直接展开了今天的主题。
赵老板大气地说:“我亲自带你们看看,要是看中什么,直接拿走就好。”
通常而言,这种小批量采购,是轮不到老板出面的,但毕竟有熟人好办事,重要的是情分。
程山笑道:“你这便宜,我可不占,给我打个折就行了。”