返回第十七章(2 / 2)我的食客不是人首页

吓死他了!

笋干老鸭汤呢,上等的笋干,肥肥的老鸭,炖了大半天了。

嘶溜!

等会儿先痛喝一碗压压惊。

一个几乎天天都来的出租车司机凑过来说:“刚才我们进来的时候发现没人,火还开着就怕出事,我就进去关上了,没打乱你什么计划吧?”

牧鱼一下子笑起来,“没事没事,多谢您啦!等会儿送您碗汤。”

出租车司机也跟着笑了,“那感情好。”

牧鱼去洗了把脸,重新点火。

其实做菜最忌讳中途突然断火,不过这个本来就快煮好了,倒也不大影响什么。

鸭子油水大,夏天吃未免太过腻味,牧鱼早就将上层油花撇出去,这会儿翻滚起来,都只是半透明的浓汤,香而不腻。

康城本地是不产好笋子的,但牧鱼最爱笋干那种肥厚劲道的口感,花了好长时间比对网上的货源,最终选定这家。

价格嘛,是稍微贵一点的,但物有所值:

店主自家种着竹林,一家子都是麻利人,每次都是天刚亮就上山挖笋,稍微磕碰、老硬一点的都不要,处理得非常干净,一粒泥沙都没有。

嫩嫩的笋子晒得又干,别人家十斤能晒五斤,他家只好得三斤。

但就是这样的,口感才最好,而且存放几年都不会坏。

牧鱼昨天就想吃笋子了,睡前就抓了一大把泡上。

起床后,笋干吸饱了水分,变得极其厚重。

干货自有一种鲜物无法取代的醇厚香气,最适合用来炖煮。

咯吱咯吱,一点不比肉类逊色。

刚忙了一场,牧鱼自己都饿了,先盛出来两大碗。

有人就笑,“小老板累坏了嘛,要吃两碗。”

牧鱼笑笑也不说话。

你们不懂的呀,我有个朋友在呢。

给大家上完菜后,牧鱼才回到桌边喝汤,却发现师无疑还是板板正正坐着,显然也没“吃”。

他忽然高兴起来,“等我一起吃饭?”

师无疑点头,缓缓伸出手去,握拳。

牧鱼一愣,飞快地跟他碰了下,心底就像biu~炸开一朵小小的烟花,暖得都有些疼了。

自从师父去世后,他就再也没跟别人一起吃过饭。

“你等我下!”

牧鱼从凳子上跳起来,又去后厨挖了一盒红的白的萝卜丁泡菜,外加一大碗米饭。

“这个酸酸辣辣脆生生的,可开胃了,”他把泡菜也分出去一点,神秘兮兮地压低嗓音,慷慨地分享自己的独家秘方,“先喝几口汤,等会儿把米饭扣上,笋干鸭汤泡饭,啧啧,简直不要太好吃!”

说完,他先夹了一颗白萝卜泡菜丢到嘴巴里,咔嚓咔嚓嚼起来。

里面加了泡椒,发酵过后又酸又辣,汁液在口腔内飞溅,激出一股股津液,瞬间就把夏日的燥热压下去了。

只是一颗小小的萝卜泡菜,却令牧鱼感到由衷的满足,眼睛也弯了,嘴角也翘了。

对面的师无疑看得有趣,果然试了试泡菜。

唔,好辣!

牧鱼一怔,吭哧吭哧笑起来。

忘了他不能吃辣。

师无疑:“……”

不过最初的刺激过后,倒是有种别样的快/感,颇似烈酒过后的畅快。

几个食客就开始抗议,“小老板你不厚道,哪里有自己吃独食的道理。”

牧鱼吃得头也不抬,“泡菜盒子在后面小料区,你们自己夹嘛。”

几个人就呼啦啦跑去后面盛泡菜。

“小老板,这个萝卜泡菜卖我点,”出租车司机抹着汗道,“我女儿要开学啦,学校食堂伙食不好,我每天给她送一点。”

“不值什么钱,”牧鱼就道,“你们来都免费无限量,自己找盒子装。”

出租车司机不同意,“自己吃是自己吃,打包走实在不像话,我照外面市场上的泡菜价格算给你好了。”

萝卜不要本钱么?

泡菜和一应大料香料不花钱么?

要是开了这个先例,小老板岂不是要倒贴?

都是社会上讨生活的,可不能占这个便宜。

斜对面有人笑着问:“你女儿要中考了吧?”

“他女儿了不起的,每次都年级前十,现在年轻人都叫,哦,叫学霸来的。”另一人插话道,“一定是一中重点班的料子。”

一中是康城最好的高中,每年都有100个重点班名额,考中的话基本可以预定一本名校。

而且,可以免收学杂费。

对每一个康城本地人来说,孩子能考中一中重点班,都是非常光宗耀祖的事情。

“哎呀小孩子家家的,当不得夸……”

谈起女儿,出租车司机立刻骄傲起来,一张油乎乎的脸都放了光。

开夜班出租特别累,可只要一想到女儿,就什么都值了。

最初说话的那人便马上戳破他,“你们看你们看,这人口是心非,嘴上谦虚,我看心里得意得很,嘴巴都要咧开到后脑勺了……”

众人便都大声哄笑起来,震得绕着灯光飞舞的小虫乱作一团。

牧鱼笑得东倒西歪。

师无疑看看他,再看看累了一日,却依旧开怀大笑的众食客,隐约感受到一种奇异的共鸣。

于是他也跟着扯了扯嘴角。

有那么一瞬间,师无疑觉得自己竟也像个活人了。