脂肪与水分在成千万遍的撞击下渐渐分离开来，一块一块的油脂浮在奶液表层。

这时的酸奶更酸了，并且质地稀薄。

捞出油脂后，剩下的脱脂奶倒入大锅煮啊煮啊，很久很久以后水中浮起了像干酪素似的颗粒。

把它们箅出来，渐渐凝结为柔软的浆块。

雅舒玛罕用一截毛线细心地切割，一块块捏成手掌心大小，又轻轻拍去每一块的残屑，光洁地放入盆中，再端到架子晒，晾干后就成了胡尔图。

在等待晾晒的过程中，雅舒玛罕给他们准备了一些奶酪，人工打造的奶酪，极酸，极香，奶味里还有一股淡淡的豆腐味儿。

阿伊横别克提出要去看藏羚羊，张彬就叫他带一些奶酪。

两人到协会所在的地方，将奶酪分给他们。

几个大男人，一人端着一个盆，坐在山脊线，一面吃奶酪一面看藏羚羊。

他们看着自己喜欢的藏羚羊不，不知有多高兴，一面吃一面晃动着脚。

粉丝：“明明已经年纪了，但还像小孩子一样。”

“男人的快乐就这么简单，一勺奶酪就能满足了。”

“虽然动作有些幼稚，但我好羡慕。一次这么悠闲吃东西，都不记得是什么时候了。”

“这就是我向往的生活，坐看云卷云舒！”

“我也希望在忙碌的工作之后，能和知心朋友一起吃雪糕，舔奶酪棒。”

和藏羚羊们玩对抗游戏的白凤九，见张彬有好吃的，飞奔而来。

“凤九到这来，叔给你好吃的。”

“凤九到这，哥哥给你好吃的。”

“来来来，我这的全给你。”

可爱的凤九去哪都是团宠，不管是谁都乐意分她一口吃的。

凤九也不是谁都能骗去的，她认准了张彬，跑到张彬腿边，伸头去看那盆子。

张彬：“老奶酪哦，很酸，很香的，你要不要来一口？”

白凤九：“嗷呜”要。

张彬分她一口，她似乎不太能吃酸。

一口吃下去酸得她，整张脸皱成一团，小尖尖脸都要变成国字脸了。

“哈哈哈，你们看凤九。”

“哎哟哟，酸得我凤九牙齿都掉了。”

“快来喝口水，缓一缓。”

阿伊横别克将张彬腰间的水囊拿过去，给白凤九喂水。

这一喝更惨了，里头是娜拉用酸奶做的胡尔图汤，两个酸放在一起，不就是酸加酸，酸到绝顶了嘛。

“嘎伽嘎伽。”白凤九张着嘴巴，吐着舌头，拉扯着耳朵喊酸。

“阿伊横别克，你是怎么做事的，这点事都做不好。凤九别怕，我带你去喝水。”教授怜惜地把白凤九抱走。

张彬等人看着白凤九放肆大笑，笑到肚子疼。

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