比赛正在如火如荼地进行当中。
目前场上最吸引人眼球的,绝对当属楚然他们这一组。
楚然这次做的三道菜分别是黄焖鸡、水晶虾仁、淮南牛肉汤。
完美符合组委会的要求。
而且三道菜,除了水晶虾仁,剩下两道都是日常生活中常见的菜品。
一些已经看出端倪的观众,翻了翻楚然之前的比赛视频。
发现楚然的菜单竟然能够横跨整个华夏的南北,怎么帝都没有特色菜吗?
楚然不知道别人是怎么想的,至少在他看来,虽然是按照地区划分的参赛队伍,但是组委会又没有规定必须要做什么,做得好不就得了。
两个助手也是懵了。
经过这两天的接触,他们觉得之前在帝都的小吃大赛上输给楚然好像也不是什么难以启齿的事情。
这个年轻人,怎么什么都会做啊。
就离谱。
偏偏做的每一道菜,他都能给你讲出点花样来,这绝对是将菜品完全的了解透彻才能说出来的话。
一般在华夏来说,普通人评价一个人是否为一个优秀厨师,往往不是看你能讲出多少东西来,卖情怀在餐饮这个行业只能是作为噶韭菜的存在,如果一个饭店或者是一个小吃店能够长久地存活下去,那么支撑它的,一定是让顾客满意的味道。
他们两个人在了解到楚然在帝都还有个餐饮管理公司后,也是找朋友了解了一下。
然后惊讶的发现,现在楚然的名下竟然有着二百多家加盟店,偏偏他的公司注册的时间就在前几周。
也就是说几周的时间就把连锁店开得帝都遍地开花。
这……
因此,他们两个人现在基本上就是楚然说什么,他们就听什么。
就算产生了与楚然不一样的想法,也是憋在心里面。
抱大腿就完事了。
说不定还真能抱回个冠军呢。
而且作为一个厨师,像他们这个年纪的,当初都是磨练了很久大师傅才把做菜的秘诀告诉他们的。
但是现在楚然基本上就是将所有的原材料摆在桌子上,用什么调料也是完全不背着他们。
完全可以光明正大地偷师。
或者说,楚然根本就没防着他们。
也许……
他们忽然想起了楚然之前说的话,真的是他们老了。
楚然的思想对于他们来说非常的前卫。
其实楚然想的也很简单,为什么怕人偷师。
这是要结合历史来说的。
在过去的时候,每个人活的都很艰难,而有一门独家的手艺,足可以让你在那种年代当中活得很好。
简单来说就是在那个经济不怎么发达的年代,人们还是比较追求真正的手艺的。
但是到了现在这个时代,这套思想在他们这代人或者更小的一代人的身上,越来越得不到认可了。
他们更想要的是分享。
而不是把这些藏起来,作为自己一个谋生的手段。
因为一个门外汉真想要学的话,就算是看着视频学都学不出来。
每一个行当都是需要打基础的,餐饮这个行业也不例外。