酒楼本就是一个信息非常流通的地方，而从前方思柳本就“恶名在外”，所以白掌柜第一反应以为方思柳是怕自己的名声影响了酒楼的生意。

他犹豫再三，还是开口提醒道：“东家这般心善之人，从前那些流言只怕是有人想要加害于您，损害您的名声。”

方思柳谢了白掌柜的好意。

因为她出来的时间有限，所以便没有再多加闲聊，而是让白掌柜领着她开始了解珍宝楼的情况。

珍宝楼地处京城最为繁华的地段，且是白掌柜爷爷那辈便传承下来的产业。

作为一个百年老店，原本它也曾是京中最富盛名的酒楼，在白掌柜小时候，珍宝楼每日都爆满，若是想要订到雅间，甚至还得提前好几日来预约。

不过诚如方思柳所见，如今的珍宝楼门可罗雀，店里的生意可谓是相当冷清。

白掌柜作为珍宝楼的传承人，他也沿袭了祖辈和父辈的传统，作为掌柜的同时还是店里的主厨，他的料理手艺也是极好的。

只不过由于白掌柜老实木讷的性子，加之他所作的菜品这些年从未创新过，这几年珍宝楼的生意越来越冷清了。

短时间想要让珍宝楼重新打响名气，最简单最快速的办法，那便是从改良菜品开始做起了。

而方思柳在前世，因为外公去世后一个人独居，吃多了外卖胃吃不消后开始研究做菜，凭借着她那股爱钻研的劲儿，练就了一手好厨艺。

那日她在公主府看见那一桌菜肴，便萌生了开酒楼的想法。

如果她没记错的话，四皇子赵珩一脉衰弱的重要原因，就是因为军费被削减了。

赵珩的势力正是仰仗着他的舅舅——李成阳大将军。

因为军费被削，为了不减少士兵队伍，庞大的军费开支只能由李家自掏腰包，只可惜李家最后被掏空了也只是落到一个兵败如山倒的结局。

方思柳想要改变李千滉的命运，那就得替他多挣点军饷，免去他的后顾之忧。

方思柳了解了一下珍宝楼从前的菜品，思索一番后，便有了主意。

“白掌柜，这几日您先将珍宝楼休业，等白县丞冤屈洗清了，您再经营吧。”

白掌柜心中万分感动，想要推辞却觉得有些生分了，于是默默承了她的情。

方思柳继续叮嘱道：“珍宝楼的装潢虽然符合‘百年传承’的名头，可作为吃饭的地方，这里过分昏暗陈旧的话，反倒让客人失了吃饭的兴趣。”

“所以正巧还能趁着关门的这几日，寻一些工匠过来重新翻修一下，装修图我晚一点会派人送过来。”

方思柳说完从钱袋里取出了最后的一百两银子递给了白掌柜，看着空空如也的钱袋一时有些肉疼。

不过她很快又恢复了正常，舍不得孩子套不着狼，做生意哪有不出成本的道理，没了还能再赚。

好在我还有稿费，只是不知道这本漫画能拿到多少钱的稿费了......

“白掌柜可知京城里哪里可以立刻购买到大量香料吗？”

白掌柜回忆了一下，点了点头：“城西有个胡人的商队，他们那里的香料很多，这几日似乎还在城里。”

方思柳说道：“那还烦请白掌柜派个伙计去城西采购一些，时间匆忙，便让他坐我的马车前去吧！”

“一会我给您做几道菜，保准这新菜品您从未尝过！”