这时候的糖精添加剂不太多，白砂糖卖的太贵了，还要糖票，市面上的那些糕点都是用糖精做成的。

将面粉过筛，三遍之后加入牛奶鸡蛋，开始搅拌均匀，其间为了防止口感中会夹带颗粒，还需要多过筛几遍才行。

粉浆细腻顺滑，没有一丝颗粒感，才能放过，将切好的冬瓜条放进去，加入瓜子仁，花生碎，表面撒上颗颗饱满的红枣。

大锅冷水入，灶膛里加火柴，上锅大火整半个小时。

王饱饱拍了拍手，张氏这心里也有些打鼓呢。

做菜是行，但是这做糕点，她还真不知道丫头能不能成了。

“丫头，能成不。”张氏面上担忧，倒不是说会觉得在别人面前掉面子，只是怕会打击到自己丫头的小心脏。

怕陈大嫂会不认可。

“婶娘，你放心吧，绝对能行。”

趁着期间，王饱饱还做了酥油茶，咸味适口的酥油茶，跟这蒸糕可是绝配呐。

出锅的时候，王饱饱刚把酥油茶充好。

“丫头，这是什么东西，我刚才还看见你放油了，这能喝嘛。”

别给人家喝坏肚子咯。

“婶娘这是一道特色的茶，等会儿你就知道了。”王饱饱回头笑着说道，“婶娘，帮我一下，我这边难起来。”

“你别动，我来就成，太烫了，不适合你碰。”

张氏揭开锅盖的时候，白色的蒸汽瞬间迎面而来，向四周弥漫。

伴随着香甜的枣味，甜蜜的枣味弥漫在空气之中。

发酵好经过高温膨胀的蒸糕，占满了一整个大铁锅。

“我滴天啊，咋这么多呐。”

“丫头，你放了啥东西下去啊，咋这么好看呐，跟那胖娃娃的脸一样。”

“就放了一点老面下去。”

“这软的哟，咋跟他们做的蒸糕不一样呢。”

这感觉捏在手里软绵绵的，就跟棉花一样。

王饱饱做的蒸糕是经过改良版的，口感密实的蒸糕吃上几口就腻了，一点吃的感觉都没有，就是为了填饱肚子。

甜品的存在就是为了让人感觉到幸福感的，如果在吃的感觉上都没有任何体验，这种糕点是没有存在感的。

“婶娘，用刀划开吧，让陈大嫂尝尝。”

“瞧我，把这事儿给忘记了。”

“你这是蒸糕？”咋看着跟之前吃过的不一样呢。

“陈大嫂，你先尝尝。”张氏怕对方看一眼就瞧不上了，那可错失机会啊。

入口就是绵密的感觉，甜而不腻，跟吃鸡蛋羹一样，之前她在宴席上吃的蒸糕都是那种实打实的，跟啃馒头似的。

这手里的蒸糕不仅好看，拿着还轻飘飘的，最重要的是好吃。

乡下人，没多大的要求，只要能填饱肚子就好了，从来没有想过能吃上好的东西。

这会儿，陈大嫂是开了眼了。

不一会儿，手中的蒸糕都下肚了，“你这蒸糕，真不错。”

“我还没吃过这样式的蒸糕呢，松软跟棉花似的，这咋还有油呢。”看着手上的油，疑惑了一句。

“吃着更香一些，也好脱模。”

“这蒸糕啊，还有各式各样的形状呢，要是有形状的要求，之后我还可以去定摸具做。”

“还有形状？”

“陈大嫂喝口茶。”

一股奶香味飘入了她的鼻腔，下意识的闻了闻，“这是什么东西。”

看着也不像是茶啊，看着油油的。

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