小林龙胆也是好奇了两天。
现在月飨祭都要开始了,要做的食物还没有公布,这个好奇心,自然被勾得死死。
“其实,今天我们要做的第一个食物叫‘黄金开口笑’。”
“黄金开口笑?”
小林龙胆没有听过。
更没有吃过。
“这是什么食物?”
江一铭带着浅笑:“你之前不是担心中华料理会成为这一次月飨祭的竞争对手吗?”
小林龙胆确实是有这个担忧。
去年倒没有。
今年因为来了一个久我照纪,他做的川菜,确实与众不同。
至少在小林龙胆尝过他做的川菜,会对他给予肯定的评价。
因为久我照纪表现出来的川菜料理天赋,今年中华料理开的店也是在中央区域。
不过,中华料理是在中央区域的前面。
毕竟之前中华料理在远月并不是一个人气比较高的研究会。
今年想要申请一个比较好的位置。
学校在综合评估后,最终批准在前面位置。
与野味料理研究会处于中央区域人流量最多的位置,完全是不能比的。
可要是有游客在尝到久我照纪做出来的食物后,很有可能会吸引一大波人过去。
小林龙胆看着江一铭,想了下他刚才的话。
“黄金开口笑难道也属于龙国的食物?”
“那当然。”
“可是,我们这里是野味料理……”
“这不,我让你买了一些野牛肉……这算是野味了吧……”
小林龙胆想了想,这确实算是野味料理。
“月飨祭的游客,如果是客人比较少的摊位,他们会坐下来慢慢吃。若是比较受欢迎的摊位,如果没有位置的话,肯定没有多少人愿意等。”
小林龙胆自然明白这个道理。
去年月飨祭,她都是做了能够让游客拿着一边吃一边游玩的肉饼,还有肉丸之类的食物。
“黄金开口笑,其实就跟肉饼这些能够拿在手里,可以吃着离开的食物。”
“再说,黄金开口笑,好运自然来。这名字可是意头,会吸引不少人过来买。”
江一铭拿出一袋面粉出来。
“现在大家将野牛肉清洗干净,然后将野牛肉切成牛排状。”
江一铭是主将,他一声令下,其他人立刻就忙活起来。
毕竟不知道等下会有多少游客进来,时间已经很紧迫了,大家自然不会偷懒。
“我要怎么做?”
小林龙胆有点手痒。
见到江一铭拿了面粉出来,知道他可能需要搓粉。
“今天你不是主厨,暂时没你什么事。”
“但我觉得,我这样在旁边看着,好像不太好。”
“那你等会负责收钱。”
虽然游客拿过来使用的是以“竹、梅、松”这些餐劵,可也是真金白银购买的。
小林龙胆想了下说道:“行,那我今天就负责收钱。希望,第一天,我这个收钱的也可以忙不过来。”
“那就如你所愿。”
面粉倒在厨台面,江一铭将酵母和糖融化在牛奶里,然后浇在面粉面开始揉面。
等揉得差不多后,用保鲜膜盖住,让它进行发酵半小时。
趁着这个时间,江一铭拿了几把粉丝出来,把它们全泡在水里。