开大火，爆炒鸡丁！

下葱段，下调好的酱汁。

爆炒过后撒入金黄色的花生仁。

手中的锅在韩旭的手下移动。

锅中的食材不停的在空中翻滚。

看着对面行云流水的韩旭。

威而逊微微皱起了眉头。

宫保鸡丁这道菜他其实也会做。

很多外国人都喜欢这道菜。

但是想要做好却很难！

材料并不多，相比于其他的中餐来说。

一方面要保持鸡肉的鲜嫩。

花生米也要保持脆口感。

同时酱汁的调制也十分考验厨师对于量的把控。

醋多了就抢了主材的味道。

少了又缺了那一份陈香。

“我知道韩大厨为什么做宫保鸡丁了！”

“楼的不要卖关子，赶紧说！”

“外国人都很喜欢吃宫保鸡丁这种菜的！”

“韩大厨怕别的菜这洋鬼子根本吃不懂！”

“啊咧，说的好有道理啊。”

“而且越简单的菜想做好更难！”

弹幕说的也许正是韩旭心中所想的。

是啊，中华美食每一道菜都是汇聚了各种食材的精华所在。

正如那句话说的：越简单就越困难！

等待所有食材都裹酱汁炒匀后。

一盘香喷喷的宫保鸡丁便装盘了。

而对面威而逊的惠灵顿牛排也是从烤箱中拿出。

金黄焦脆的面皮。

切开后还能看见肌红蛋白的牛肉。

能做到3星主厨。

肯定还是有点东西的。

“看来韩先生也完成了呢。”

威而逊将牛排切成片后也完成了摆盘。

“那怎么评判呢？”

韩旭环抱着双臂，问道。

“我们互相试菜。”

威而逊早就想好了。

并且端起盘子走到了韩旭的面前。

韩旭并不意外。

递给了威而逊一个勺子。

面皮香脆，牛肉多汁。

确实不错。

这是韩旭吃完惠灵顿牛排后的感觉。

“怎么可能！？”

威而逊第一口宫保鸡丁进嘴就瞪大了双眼。

“为什么鸡肉丁外面可以有一层脆皮，里面却如此的嫩滑？”

“为什么花生米明明炒过，却像是刚刚从泥土里拔出来那样，还带着清香？”

“这个酱汁...入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛...”

“天啊，怎么会有把宫保鸡丁做的这么好吃？”

“可恶！我绝对不允许自己失败！”

威而逊脸震惊的表情很快便被自己收了回去。

“还不错。”

放下勺子，威而逊淡淡的说道。

不是他不想再吃一口。

他害怕再来一口自己会控制不住自己。

“恩？威而逊先生的意思是？”

韩旭捕捉到了威而逊脸表情的变化。

他的表情有些微微变冷。

韩旭对自己的菜品拥有绝对的信心。

“我只能说，很遗憾，你做的菜不错，但是我觉得我的菜也不错。”

威而逊露出一个非常惋惜的表情说道。