聋老太太见孙子下班回来了,便把早就提前晾好的凉白开递了过去。
“大孙子,快喝口水,第一天班怎么样?没有人欺负你吧?”
江明远见聋老太太还拿他当小孩子一样,不禁笑了。
“奶奶,我现在可是保卫科的科长,没人敢欺负我的,您就放心吧。”
聋老太太这才满意地点了点头。
江明远把丁秋楠送的饭盒打开,用筷子夹了一个饺子先喂给了聋老太太。
“奶奶,这是我同事家包的饺子,您先吃两个垫垫肚子。我再去做道菜,一会儿咱们一块吃。”
说完,他洗了把手,拎着早签到奖励的猪肉,到门口做饭去了。
聋老太太站在门槛里边就那么盯着他的大孙子。
甭说吃得是饺子。
就是换成窝窝头,都觉得比平时有嚼劲。
江明远认为系统奖励他的技能,样样都很实用,尤其是这个厨艺。
所有菜的制作过程就跟烙在他脑海里似的,操作起来是相当的纯熟。
他先把五花肉去皮,切薄片,又用目前手头仅有的配料将肉片腌制。
在此其间,他又把葱姜蒜等配料都丢到锅里,爆出香味。
最后将腌好的肉片放到锅里小火煎熟。
前后也就十多分钟,这道香煎五花肉就做好了。
唯一不足的地方,就是现在都用火炉子,而且还没有平锅。
火候远不如后世的那些先进家用电器好掌握。
但既使是眼下这样的条件,也不能阻挡香煎五花肉的味道飘香满院。
这么香的肉味,让很多邻居们都过来羡慕。
大人也就罢了,闻着味独自暗暗地咽口水。
小孩子铁定是受不了的。
小当和槐花闻见之后,围着秦淮茹的身前身后就闹腾了起来。
“妈,这肉味好香!我要吃肉!”
“妈,槐花也饿,也想吃肉!”
秦淮茹看见孩子们馋得要命,心里虽然难过,但是也没办法,只能训斥她们。
“饿了桌有窝窝头,吃什么肉吃肉,家里都快断粮了,哪来的肉给你们吃。”
小当和槐花一听,闹得更凶了。
小当:“我不管我不管,我就要吃肉!妈,我就要吃肉!”
槐花跑到门口用力地吸鼻子,吸着吸着哇的一声就哭起来了。
“妈,肉味真香,槐花好饿!”
秦淮茹看着孩子们这样,心里的难过劲就甭提了。
自己也用力吸了两鼻子。
然后在围裙揩了揩手。
犹豫了半天,最后还是硬着头皮直奔后院的聋老太太家去了。
江明远把香煎五花肉端来以后,先夹起来一片吹凉,然后才放进聋老太太的嘴里。
这肉被佐料腌制的咸淡适宜,又被小火煎得香软可口,吃起来的感觉竟也是肥而不腻。
正好适合她这种牙口不好的老人家。
再配丁秋楠包的素馅饺子,荤素搭配,相当顺口。
江明远看着聋老太太吃得开心,自己也觉得特别有成就感。
这时,外边响起一个女人的说话声。
“聋老太太在家吗?”
说着,秦淮茹撩起帘子就进来了。
“哟,老太太正吃饭呢?”
聋老太太看着秦淮茹没说话,只顾把嘴里的肉片嚼得嗞嗞冒油。