过一会,放入酱油豆瓣酱等物,再放上葱姜调味,最后加入糖和水,一点点熬煮,不一会,炸酱面的酱料便熬煮好了。
面还是昨日的做法,事先和好面,醒一会,自己手动扯面,水开下面。
面熟捞起,放上一点蔬菜丝,浇上满满一大勺的炸酱。
一碗热气腾腾的炸酱面就做好了。
夏芊芊将碗端到桌前,叮嘱那少年:“你去洗手,先吃。”
姬子墨一愣神,若不是他的易容术可以以假乱真,他真该怀疑对方认出了她。
乖乖洗手,坐到桌前。
她很自然的坐到他跟前,托腮望着她,催促道:“快尝一尝,看看是否合口味?”
她对每一个人,都是如此好吗?
姬子墨低头,用筷子开始搅拌。
说真的,平生他第一次尝试吃这种面条,搅拌的动作更显得笨拙了一点。
“我来帮你!”
对方特别热情,凑上前,毫不避讳地夺过他手中的筷子,帮他一边搅拌一边说:“其实,吃炸酱面的精髓,便在拌面上。”
夏芊芊很喜欢拌面的过程,直至整碗面条均匀地搅拌上酱汁,她才将碗推给他,眉眼一扬,“尝一尝。”
姬子墨用筷子挑起一根来,放入口中,浅尝了一口,眉头微微一皱。
这东西,根本没有耿忠吹嘘地那么好吃。
夏芊芊见此,忙凑过来,紧张询问道:“怎么,哪里不对吗?”
“有点咸了。”他客官地评价着。
“甜吗?”她又加问。
“不甜。”
“面呢?煮成这种程度,软硬合适吗?”
“再稍微硬一点就更好。”
“肉呢?”她又问。
他没好气地回道:“还行吧!”
“行,我知道了,你快吃吧!”
她收集到了所有的信息,又回到炉灶前,一边碎碎念道:“待会少放点酱,就不会咸了,面煮时间短一会,或许能劲道。”
“幸亏肉还行,会合他们的口味……”
姬子墨的脸色不好看起来,“……”,弄了半天,他是试验品吗?
夏芊芊手脚麻利,水开后又下面,招呼众人来吃饭。
这次,她经过对面料的调解,懂得了古代人的口味,面料的配料更协调一些。
耿忠捧着碗,一边大快朵颐,一边连连称赞,“这面,真是百吃不厌。夏姑娘,明日还给我们做,怎么样?”
“行,只要你们爱吃,做面食,我倒是省事了。”
“难不成,你还会做其他的?”耿忠有些不确定。
“自然”
夏芊芊自豪满满地炫耀道:“我最近在研究菜品,学习了很多,也研究了一番,还自创了一些吃食,你们若是不嫌弃,我可以一个个试着给你们做?”
“那感情好。”耿忠对夏芊芊说话,越来越随意。
姬子墨桌前的一碗面,瞬时间不香了。
夏芊芊给每人做了一碗,轮到自己时,刚端起碗,却发现桌前的少年,还剩下一大碗。
她想了想,凑上前,将她的碗递过去,“这碗面酱料放得少,你来吃。”
姬子墨扬眉,望向她。
她眼角弯弯,笑着将两碗炸酱面一换,自己端起那碗他吃过的面,拿起筷子就吃。
“你……”姬子墨想阻止的,可没来得及。
夏芊芊没在乎,一边吃,一边强调道:“我刚才注意到,你就尝了一根面,其余都没动过。放心,我不会嫌弃你。”
姬子墨:“……”
这女子,根本没有男女之别的意识啊!